Главная » Бухгалтерия

Форма 1 гостиница сведения о работе гостиниц. Файл формы первичного учета для гостиниц российской федерации и краткие указания по их применению и заполнению

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО СТАТИСТИЧЕСКОГО НАБЛЮДЕНИЯ "СВЕДЕНИЯ О РАБОТЕ ГОСТИНИЦ" ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РФ ПО СТАТИСТИКЕ 22 декабря 1998 г. N 129 (НЦПИ) Государственный комитет Российской Федерации по статистике постановляет: 1. Утвердить Инструкцию по заполнению формы федерального государственного статистического наблюдения "Сведения о работе гостиниц" (форма N 1-гостиница) и ввести ее в действие с отчета за 1998 год. 2. С введением указанной в п. 1 Инструкции отменить ранее действовавшую Инструкцию по составлению статистической отчетности "О работе гостиниц" (форма N 1-гостиница), утвержденную Постановлением Госкомстата России от 07.09.93 N 173. Исполняющий обязанности Председателя Госкомстата России В.Л. СОКОЛИН УТВЕРЖДЕНА Постановлением Госкомстата России от 22 декабря 1998 года N 129 ИНСТРУКЦИЯ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО СТАТИСТИЧЕСКОГО НАБЛЮДЕНИЯ "СВЕДЕНИЯ О РАБОТЕ ГОСТИНИЦ" (ФОРМА N 1-ГОСТИНИЦА) I. Общие положения 1.1. Статистическую форму N 1-гостиница представляют все гостиницы, мотели, кемпинги, общежития для приезжих, состоящие как на самостоятельном балансе, так и на балансе предприятий (организаций), министерств, комитетов, концернов, союзов, ассоциаций и др. объединений, независимо от организационно-правовой формы и формы собственности. 1.2. При составлении формы должна быть обеспечена полнота заполнения и достоверность содержащихся в ней статистических данных. 1.3. За правильность составления отчетов и своевременность их представления несут персональную ответственность руководитель предприятия и главный бухгалтер. 1.4. В том случае, если в составе объединения гостиниц, мотелей, общежитий для приезжих имеются гостиницы, мотели, общежития для приезжих, расположенные как в городской, так и сельской местности, то составляется два отчета отдельно по городской и сельской местности. 1.5. Форма N 1-гостиница представляется с годовой периодичностью в сроки, указанные на бланке формы, органу государственной статистики по месту, установленному территориальным органом государственной статистики в субъектах Российской Федерации. 1.6. Если две или более гостиницы (или их филиалы) объединены в одно хозяйство, то управление этого хозяйства составляет один отчет на все гостиницы (филиалы) и представляет его статистическому органу по месту своего нахождения. 1.7. В адресной части формы указывается полное наименование отчитывающейся организации в соответствии с учредительными документами, зарегистрированными в установленном порядке, а затем в скобках - краткое наименование. По строке "Почтовый адрес" указывается наименование территории, юридический адрес с почтовым индексом. Кодовая часть заполняется отчитывающейся организацией в соответствии с общероссийскими классификаторами на основании информационного письма органов государственной статистики о включении предприятия (организации) в Единый государственный регистр предприятий и организаций всех форм собственности и хозяйствования. 1.8. Данные приводятся в тех единицах измерения, которые указаны в форме. II. Заполнение показателей формы N 1-гостиница 1.9. По строке 01 указывается тип предприятия в соответствии с учредительными документами. 1.10. По строке 02 указывается классность (категория) гостиницы. Раздел I. "Номерной фонд" 1.11. По строке 03 показывается общее число номеров, если учет ведется по номерам, или комнат, числящихся по инвентарным данным на конец отчетного года. Номером считается изолированное, меблированное, сдаваемое для временного проживания жилое помещение, которое может состоять из одной, двух и более комнат. 1.12. По строке 04 показывается количество многокомнатных номеров высшей категории со всеми удобствами (люкс - апартаменты). По строке 05 проставляется количество однокомнатных одно-, двухместных номеров с удобствами (оснащение номера телевизором (цветным или черно - белым), телефоном, холодильником, полным санузлом (наличие ванной, душа, туалета)) - номера 1 класса. По строке 06 указывается количество однокомнатных двух-, трехместных номеров (туалет и ванные комнаты на этаже) - номера туристского класса. 1.13. По строке 07 показывается число номеров (комнат) в месяц максимального развертывания. Данный показатель определяет проектную мощность предприятия (организации), т.е. в сезон пик предполагается высвобождение не используемого по основному назначению номерного фонда. 1.14. По строке 08 показывается число мест - всего, числящихся по инвентарным данным на конец года. 1.15. По строке 09 отражается число мест в месяц максимального развертывания, т.е. в сезон пик. Например, в средстве размещения, функционирующего в течение всего года, в январе было фактически развернуто 100 мест, с февраля по апрель - 150, в мае - 200, с июня по октябрь - 250, в ноябре - 200, в декабре - 100 мест. В данном случае в графе 3 строки 09 проставляется 200 мест. Данный показатель включает в себя как фактические развернутые места, т.е. места, оборудованные необходимым инвентарем и готовые для принятия отдыхающих, так и места, развернутые сверх сметы на верандах или за счет уплотнения комнат для проживания отдыхающих. Раздел II. "Обслуживание туристов (ночующих посетителей)" 1.16. По строке 10 проставляется общее количество ночевок, осуществленных туристами в средстве размещения, по строке 11 - ночевки граждан России, по строке 12 выделяются ночевки детей; по строке 13 показываются ночевки граждан государств - участников СНГ и по строке 14 - стран вне СНГ. К государствам - участникам СНГ относятся: Азербайджан, Армения, Белоруссия, Грузия, Казахстан, Киргизия, Молдавия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан, Украина. Показатель общего количества ночевок идентичен показателю количества предоставленных за год койко - суток, который отражает использованное количество постоянных и временных мест, включая бронирование номеров и мест, и определяется на основании книги учета проживающих. 1.17. По строке 15 проставляется общая численность размещенных лиц, учитываемая на конец года, в т.ч. по строке 16 - численность граждан России, из них по строке 17 - детей. По строке 18 показывается численность размещенных лиц государств - участников СНГ и по строке 19 - стран вне СНГ. По строке 20 проставляется численность граждан, обслуженных по путевкам, из общей численности размещенных лиц (строка 15). Раздел III. "Распределение численности размещенных лиц по целям поездок, на конец отчетного года" В данном разделе показывается численность размещенных лиц в зависимости от цели поездки с выделением граждан России, детей, государств - участников СНГ и стран вне СНГ. В зависимости от цели поездки граждане распределяются по графам: по графе 3 - досуг, рекреация (восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда), отдых, осмотр достопримечательностей, посещение спортивных и культурных мероприятий и т.д.; по графе 4 - деловые и профессиональные цели, участие в работе совещаний, заседаний, конференций, конгрессов и т.д.; по графе 5 - лечение; по графе 6 - прочие цели. Сумма граф с 3 по 6 по строкам 21, 22, 23, 24 должна быть соответственно равна графе 4 строкам 16, 17, 18 и 19 раздела II. Раздал IV. "Группировка численности размещенных лиц по продолжительности пребывания, на конец отчетного года" По графам 3 - 8 проставляется численность размещенных лиц в зависимости от длительности пребывания. Сумма граф с 3 по 8 по строкам 25, 26, 27, 28 должна быть соответственно равна графе 4 строкам 16, 17, 18 и 19 раздела II. Раздел V. "Площадь, занимаемая отчитывающейся организацией, и наличие кадров" 1.18. По строке 29 проставляется общая площадь средства размещения, в том числе по строке 30 - сданная в аренду. Общая площадь определяется как сумма площади всех номеров и площади подсобных помещений (кухонь, ванных или душевых, туалетов, камер хранения, буфетов, кладовых и бытовых комнат, коридоров, вестибюлей, холлов, гардеробов, гостиных, контор администратора и т.д., включая площадь встроенных шкафов, а также площадь отапливаемых, пригодных для проживания в течение всего года пристроенных к зданию помещений (террас, веранд и др.) и пригодных для жилья мансард и мезонинов. 1.19. По строке 31 показывается жилая площадь всех имеющихся номеров за вычетом площади номеров, постоянно занятых не по прямому назначению (киоски, буфеты и т.д.). 1.20. По строке 32 проставляется арендованная общая площадь. 1.21. По строке 33 указывается среднесписочная численность работников (без совместителей), исчисляемая в соответствии с Инструкцией по заполнению организациями сведений о численности работников и использовании рабочего времени в формах федерального государственного статистического наблюдения, утвержденной Постановлением Госкомстата России от 07.12.98 N 121 по согласованию с Минэкономики России и Минтрудом России, из них по строке 34 указывается численность работников, непосредственно занятых обслуживанием туристов. Раздел VI. "Основные показатели финансово - хозяйственной деятельности" 1.22. По строке 35 показывается общая сумма доходов от эксплуатации гостиниц, мотелей, кемпингов, общежитий для приезжих, в том числе по строкам 36 - 39 указывается сумма доходов, полученных от реализации соответствующих видов услуг по основному виду деятельности. По строке 40 указывается сумма доходов, полученных от предоставляемых дополнительно платных услуг по основному виду деятельности. В строке 41 отражается сумма прочих доходов средств размещения: от работы подсобных предприятий, числящихся на балансе; от сдачи в аренду нежилых помещений (рестораны, киоски и т.д.); от реализации выбывшего имущества. 1.23. По строке 42 показываются все расходы по эксплуатации средства размещения, которые включаются в полную себестоимость услуг за год. 1.24. В строке 43 указывается сумма материальных затрат (без амортизационных отчислений). В соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992 г. N 552 "Об утверждении Положения о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли", с изменениями и дополнениями (Постановление Правительства Российской Федерации от 1 июля 1995 г. N 661), затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты. В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость: приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг); покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание, ремонт и эксплуатация оборудования, зданий, сооружений, других основных фондов и прочее), а также запасных частей для ремонта оборудования, износа инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования и других средств труда, не относимых к основным фондам, износа спецодежды и других малоценных предметов; покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии; работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному виду деятельности. К работам и услугам производственного характера относятся: выполнение отдельных операций по изготовлению продукции, обработке сырья и материалов, проведение испытаний для определения качества потребляемых сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных технологических процессов, ремонта основных производственных фондов и прочее. Транспортные услуги сторонних организаций по перевозкам грузов внутри предприятия (перемещение сырья, материалов, инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с базисного (центрального) склада в цеха (отделения) и доставка готовой продукции на склады хранения, до станции (порта, пристани) отправления также относятся к услугам производственного характера; природного сырья (отчисления на производство минерально-сырьевой базы, на рекультивацию земель, оплата работ по рекультивации земель, осуществляемых специализированными предприятиями, плата за древесину, отпускаемую на корню, плата за воду, забираемую промышленными предприятиями из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов); приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом предприятия; покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия. Затраты на производство электрической и других видов энергии, вырабатываемых самим предприятием, а также на трансформацию и передачу покупной энергии до мест ее потребления включаются в соответствующие элементы затрат; потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли. Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу "Материальные затраты", формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями. Затраты, связанные с доставкой (включая погрузочно - разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом предприятий, подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация основных фондов, материальные затраты и другие). В стоимость материальных ресурсов включаются также затраты предприятий на приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по цене возможного использования в тех случаях, когда цены на них установлены особо сверх цены на эти ресурсы. В тех случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщика с материальным ресурсом, включена в ее цену, из общей суммы затрат по его приобретению исключается стоимость тары по цене ее возможного использования или реализации (с учетом затрат на ее ремонт в части материалов). Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или вовсе не используемые по прямому назначению. Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов, которые в соответствии с установленной технологией передаются в другие цеха, подразделения в качестве полноценного материала для производства других видов продукции (работ, услуг). Не относится к отходам также попутная (сопряженная) продукция, перечень которой устанавливается в отраслевых методических рекомендациях (инструкциях) по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке: по пониженной цене исходного материального ресурса (по цене возможного использования), если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами (пониженным выходом готовой продукции), для нужд вспомогательного производства, изготовления предметов широкого потребления (товаров культурно - бытового назначения и хозяйственного обихода) или реализованы на сторону; по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса. 1.25. В строке 44 отражается сумма затрат на капитальный ремонт. 1.26. По строке 45 показывается сумма оплаты нематериальных услуг. В этот показатель включается оплата связи, пассажирского транспорта, информационно - вычислительного обслуживания, банков, вневедомственной охраны, рекламных агентств и аудиторских организаций, коммунального хозяйства, организаций управления и др., выполненных сторонними организациями в части, включаемой в себестоимость (услуг, работ в соответствии с установленным законом порядке). 1.27. В строке 46 отражается среднегодовая балансовая стоимость основных средств, которая определяется как частное от деления на 12 суммы, полученной от сложения половины стоимости на 1 января отчетного года, половины стоимости на 1 января следующего за отчетным года и стоимости основных фондов на 1 число всех остальных месяцев отчетного года. 1.28. По строке 47 показывается сумма инвестиций. Под инвестициями следует понимать денежные средства, целевые банковские вклады, паи, акции и другие ценные бумаги, технологии, машины, оборудование, лицензии, кредиты, любое другое имущество или имущественные права, интеллектуальные ценности, вкладываемые в объекты предпринимательской и других видов деятельности в целях получения прибыли (дохода) и достижения положительного социального эффекта. Источниками финансирования инвестиционного процесса являются: - собственные финансовые средства (прибыль, амортизация на полное восстановление основных средств, средства, выплачиваемые органами страхования в виде возмещения потерь от аварий, стихийных бедствий и т.д.); - привлеченные средства (кредиты банков, заемные средства других организаций, бюджетные средства всех уровней, средства внебюджетных фондов, прочие средства). Скачивать файлы из архива могут только зарегистрированные пользователи. Если у Вас уже есть учетная запись на нашем портале, то, пожалуйста, авторизуйтесь. Если Вы у нас впервые, то, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Информация:

Размер: 80 Кб

Модель распространения: бесплатно

Скачиваний: 889

Описание:

Формы первичного учета для гостиниц Российской Федерации и краткие указания по их применению и заполнению

Регламентирующие документы

Основной деятельностью гостиницы является оказание услуг. Формы первичного учета (с краткими указаниями по их применению и заполнению) утверждены приказом Министерства финансов Российской Федерации от 13.12.93 г. N 121. Данные формы первичного учета применяются в гостиницах независимо от форм собственности. Указано, что они должны применяться без каких-либо изменений и дополнений.

Перечень форм документов строгой отчетности

Анкета - Форма № 1-Г

Граждане, прибывшие в командировку, на совещания, конференции, сборы, заполняют анкету в одном экземпляре, остальные - в двух. После проверки личные документы возвращаются владельцам. Для хранения анкет и работы с ними в администраторской должны быть две картотеки: в первой хранятся анкеты на проживающих в гостинице, во второй - на лиц, выбывших из гостиницы в течение месяца. Анкеты в картотеках расставляются в алфавитном порядке.

Журнал регистрации иностранных граждан - Форма № 2-Г

Заполняется дежурным администратором или работником бюро обслуживания на основании паспорта и визы.

Счет - Формы № 3-Г, 3-ГМ

Заполняется при оформлении оплаты брони, проживания, а также дополнительных платных услуг при отсутствии специальных талонов. Счет выписывается в трех экземплярах: первый выдается проживающему, второй вместе с "Кассовым отчетом" (ф. N 5-Г) ежедневно сдается в бухгалтерию, третий хранится до выезда гостя в расчетной части гостиницы в специальных кармашках, расставленных по числам оплаты, в контрольной картотеке. При автоматизированном способе ведения расчетов счет заполняется в двух экземплярах. В нем фиксируется оплата за весь период проживания. Оба экземпляра хранятся в контрольной картотеке до выезда гостя. Работник бухгалтерии сверяет формы N 3-Г, 3-Гм с формой N 1-Г. Счета являются бланками строгой отчетности.

Карта гостя - Форма № 4-Г

Дает право поселившемуся на получение ключа от номера и внеочередное обслуживание на предприятиях общественного питания, бытового обслуживания и связи, расположенных в гостинице. На числовой сетке Карты гостя отмечается период оплаты. При выезде гостя этажный персонал делает отметку с указанием даты и часа освобождения номера (места), наименования и количества мест багажа. В вестибюле Карта гостя сдается в администраторскую.

Кассовый отчет - Форма № 5-Г

Составляется в двух экземплярах работником, осуществляющим расчеты с проживающими. Первый экземпляр вместе со счетами (ф. N 3-Г) или контрольной кассовой лентой (при механизированном расчете) ежедневно сдается в бухгалтерию, второй сохраняется у подотчетного лица. Работник бухгалтерии сверяет форму N 5-Г с формами N 3-Г, 3-Гм.

Расчеты оплаты за бронирование и проживание по безналичному расчету - Форма № 7-Г

Ведется дежурным администратором или портье в двух экземплярах. Окончательный итог подводится после выезда проживающих и служит основанием к оплате счета, предъявляемого предприятию, организации.

Квитанция на возврат денег - Форма № 8-Г

Заполняется при оформлении возврата денег проживающему, досрочно выезжающему из гостиницы. Выписывается работником гостиницы в одном экземпляре. Сдается в бухгалтерию вместе с "Кассовым отчетом" (ф.N 5-Г). При оформлении возврата на первом и третьем экземплярах счета (ф. N 3-Г) или на первом и втором (ф. N 3-Гм) делается отметка о произведенном возврате. Работник бухгалтерии сверяет идентичность подписи гостя в форме N 8-Г с подписью в форме N 1-Г, после чего анкета возвращается в администраторскую.

Акт о порче имущества гостиницы - Форма № 9-Г

Составляется работниками гостиницы в трех экземплярах: первый передается в бухгалтерию, второй - материально ответственному лицу, в подотчете которого находится имущество гостиницы, третий выдается на руки плательщику.

Заявка на бронирование мест - Форма № 10-Г

Заполняется предприятиями (организациями), регистрируется в специальном журнале "П" по установленной форме, содержащей следующие реквизиты:
-регистрационный номер;
-наименование предприятия (организации);
-дата представления заявки;
-дата заезда, выезда;
-гостиница;
-количество мест;

Заявки на бронирование мест по телеграммам, телефонным звонкам, письмам регистрируются в журнале "И" по форме, содержащей следующие реквизиты:
-регистрационный номер;
-фамилия, имя, отчество;
-место жительства;
-вид заявки;
-дата заявки;
-дата заезда;
-гостиница;
-подпись лица, принявшего заявку.

Квитанция "Автостоянка" - Форма № 11-Г

Составляется на автостоянках гостиничного комплекса при приеме и выдаче автотранспорта, выписывается в двух экземплярах: первый сдается в бухгалтерию, второй - выдается на руки плательщику. Является бланком строгой отчетности.

Квитанция на предоставление дополнительных платных услуг - Форма № 12-Г

Выписывается на дополнительные услуги, предоставляемые гостиницей (заказ билетов в аэропорт, оплата услуг переводчика, предоставление чая, кофе по желанию проживающего). Составляется в двух экземплярах: первый представляется в бухгалтерию, второй - плательщику. Является бланком строгой отчетности.

Прочие документы

Прочие применяемые первичные документы в соответствии с Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. приказом Минфина России от 29.07.98 г. N 34н) должны содержать следующие обязательные реквизиты:

Наименование документа (формы),
- код формы,
- дату составления;
- наименование организации, от имени которой составлен документ;
- содержание хозяйственной операции,
- измерители хозяйственной операции (в натуральном и денежном выражении);
- наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления,
- личные подписи и их расшифровки (включая случаи создания документов с применением средств вычислительной техники).

В зависимости от характера операции, требований нормативных актов, методических указаний по бухгалтерскому учету и технологии обработки учетной информации в первичные документы могут быть включены дополнительные реквизиты.

Первичный учетный документ должен быть составлен в момент совершения хозяйственной операции, а если это не представляется возможным - непосредственно по окончании операции. Создание первичных учетных документов, порядок и сроки передачи их для отражения в бухгалтерском учете производятся в соответствии с утвержденным в организации графиком документооборота. Своевременное и качественное оформление первичных учетных документов, передачу их в установленные сроки для отражения в бухгалтерском учете, а также достоверность содержащихся в них данных обеспечивают лица, составившие и подписавшие эти документы.

Для осуществления контроля и упорядочения обработки данных о хозяйственных операциях на основе первичных учетных документов могут составляться сводные учетные документы. Информация из первичных и сводных документов переносится в регистры бухгалтерского учета, которые предназначены для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных учетных документах, для отражения на счетах бухгалтерского учета и в бухгалтерской отчетности. Регистры бухгалтерского учета могут вестись в специальных книгах (журналах), на отдельных листах и карточках, в виде машинограмм, полученных при использовании вычислительной техники, а также на машинных носителях информации.

При ведении регистров бухгалтерского учета на машинных носителях информации должна быть предусмотрена возможность их вывода на бумажные носители информации. Формы регистров бухгалтерского учета разрабатываются и рекомендуются Министерством финансов Российской Федерации, органами, которым федеральными законами предоставлено право регулирования бухгалтерского учета, или федеральными органами исполнительной власти, организациями при соблюдении ими общих методических принципов бухгалтерского учета. Хозяйственные операции должны отражаться в регистрах бухгалтерского учета в хронологической последовательности и группироваться по соответствующим счетам бухгалтерского учета. Правильность отражения хозяйственных операций в регистрах бухгалтерского учета обеспечивают лица, составившие и подписавшие их.

Порядок ведения бухгалтерского учета определен Инструкцией по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий (утв. приказом Минфина СССР от 1.11.91 г. N 56) (с изменениями от 28.12.94 г., 28.07.95г., 27.03.96 г., 17.02.97 г.), в соответствии с которой затраты по оказанию услуг отражаются на счете 20 "Основное производство". По дебету счета 20 отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с оказанием услуг, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства. Прямые расходы, связанные непосредственно с оказанием услуг, списываются на счет 20 "Основное производство" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с персоналом по оплате труда и др. Расходы вспомогательных производств списываются на счет 20 с кредита счета 23 "Вспомогательные производства". Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, списываются на счет 20 со счетов 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы". По кредиту счета 20 отражаются суммы фактической себестоимости услуг. Эти суммы могут списываться со счета 20 в дебет счета 46 "Реализация продукции (работ, услуг)". Аналитический учет по счету 20 ведется по видам затрат и видам услуг. Результаты от реализации продукции (товаров, работ, услуг) списываются ежемесячно со счета 46 "Реализация продукции (работ, услуг)" на счет 80 "Прибыли и убытки".

Разработкой форм государственной статистической отчетности в туризме занимается Госкомстат России. Методы сбора и обработки, методология исчисления статистических показателей, установленные Госкомстатом России, являются официальными статистическими стан­дартами Российской Федерации. Эти стандарты обеспечивают исполь­зование данных государственной статистики для принятия обоснован­ных управленческих решений заинтересованными пользователями, сопоставимость показателей в соответствии с отечественной и меж­дународной статистической методологией.

Основным источником формирования данных по туризму являет­ся отчетность хозяйствующих субъектов, представляемая в региональ­ные органы статистики. В соответствии с Законом Российской Феде­рации «Об ответственности за нарушение порядка представления го­сударственной статистической отчетности» от 13.05.1992 г. № 2761-1 (в редакции Федерального закона от 30.12.2001 № 196-ФЗ) руководи­тели предприятия и другие должностные лица, подписывающие от­чет, несут административную ответственность за непредставление от­четов и других данных, необходимых для проведения государствен­ного статистического наблюдения, нарушение сроков представления отчетов и искажение отчетных данных. В отчетности гостиниц, турфирм, оздоровительных лагерей и других туристских организаций определяется вся система показателей, охватывающих комплексную, разностороннюю экономическую дея­тельность указанных хозяйствующих субъектов.

В настоящее время предприятия и организации подотрасли «Отдых и туризм» представляют статистическую отчетность по следующим формам:

1. форма № 1-гостиница «Сведения о работе гостиниц»;

2. форма № 1-ол «Сведения об оздоровительном лагере для школьников»;

3. таблица № 1 (сводная) «Сводный отчет о сети и медицинских кадрах санаториев и учреждений отдыха»;

4. форма№ 1-турфирма «Сведения о деятельности туристской фирмы» .

Форма № 1-гостиница «Сведения о работе гостиниц»

Эта форма годовая, данные пред­ставляются региональному комитету по статистике на конец отчетно­го года.

Единицей наблюдения в отчетности средств размещения являют­ся: гостиница, мотель, кемпинг, общежитие для приезжих и другие средства размещения.

Гостиница - юридическое лицо, представляющее собой, как пра­вило, обособленное здание (комплекс зданий), предназначенное для временного проживания.



Мотель - гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги.

Кемпинг - коллективное средство размещения на закрытых пло­щадках, предназначенное для палаток, автофургонов, автоприцепов, домов на колесах и туристских хижин.

Общежитие для приезжих - разновидность гостиницы, которая находится на балансе организации, предназначено для временного проживания ее специалистов, а также лиц, осуществляющих деловые контакты и занимающихся коммерческой деятельностью с этой орга­низацией.

Все показатели в этой форме сгруппированы по следующим раз­делам:

номерной фонд;

обслуживание туристов (ночующих посетителей);

распределение численности размещенных лиц по целям поездок, на конец отчетного года;

распределение численности размещенных лиц по продолжитель­ности пребывания, на конец отчетного года;

площадь, занимая отчитывающейся организацией, и наличие кадров;

основные показатели финансово-хозяйственной деятельности.
Показатели раздела «Номерной фонд» определяют общее число номеров или комнат в средстве размещения, если учет ведется по ком­натам. Номером считается изолированное, меблированное помещение, состоящее из одной и более комнат. Номерами первого класса счита­ются номера с удобствами, т. е. оснащенные телевизором, телефоном, холодильником, полным санузлом (туалет, ванная, душ). Номера тури­стского класса представляют собой однокомнатные номера с двух-трех­местным размещением (туалет и ванные комнаты на этаже).



В отчетности средств размещения используются следующие по­казатели, характеризующие состояние номерного фонда:

¾ число номеров (комнат) в месяц максимального развертывания проектная мощность средства размещения в сезон пик;

¾ общее число мест в гостиничных предприятиях, которое определяется по инвентарным данным на конец года;

¾ единовременная вместимость определяется по числу установлен­ных постоянных кроватей во всех номерах;

¾ число ночевок (койко-суток) отражает использованное число постоянных и временных мест, включая бронирование номеров и мест. Определяется число ночевок на основе книги учета проживающих;

¾ коэффициент использования гостиничного фонда (наличных мест) равен числу ночевок, деленному на произведение единовремен­ной вместимости и числа дней в году.

Для определения численности обслуженных лиц по странам пре­бывания (раздел 2) в указанной форме представлены следующие по­казатели:

¾ число ночевок, в том числе граждан России, из них детей в воз­расте до 14 лет, государств - участников СНГ, стран вне СНГ;

¾ численность размещенных лиц, в том числе граждан России, из них детей до 14 лет, государств - участников СНГ. стран вне СНГ;

¾ численность граждан, обслуженных по путевкам, из общей чис­ленности обслуженных лиц.

Общее число ночевок равно числу представленных за год кой­ко-суток, которое отражает использованное количество постоянных и временных мест, включая бронирование номеров и мест. Этот пока­затель определяется на основе книги учета проживающих.

В разделе 3 «Распределение численности размещенных лиц по целям поездок, на конец отчетного года» представлены показатели, определяющие численность размещенных лиц в зависимости от цели поездки с выделением граждан России, детей, граждан государств - участников СНГ и стран вне СНГ.

Формулируются следующие цели поездки:

досуг, рекреация (восстановление сил человека, израсходован­ных в процессе труда), отдых, осмотр достопримечательностей, посещение спортивных и культурных мероприятий;

деловые и профессиональные цели, участие в работе совещаний,семинаров, конференций и т. д.;

лечение и профилактика:

прочие цели.

В разделе 4 «Распределение численности размещенных лиц по продолжительности пребывания, на конец отчетного года» простав­ляется численность размещенных лиц в зависимости от длительности пребывания. Используются группировки ВТО по времени пребыва­ния (в ночевках): 1-3; 4-7; 8-28; 29-91; 92-182; 183-365.

Для определения площади, занимаемой отчитывающейся органи­зацией (раздел 5), суммируют площадь всех номеров, подсобных помещений (кухонь, ванных или душевых, туалетов, камер хране­ния, буфетов, кладовых и бытовых комнат, коридоров, вестибюлей, холлов, гардеробов, гостиных, контор администратора и т. д.), вклю­чая площадь встроенных шкафов, а также площадь отапливаемых, при­годных для проживания в течение всего года пристроенных к зда­нию помещений (террас, веранд и др.) и пригодных для жилья ман­сард и мезонинов. В этом же разделе указывается среднесписочная численность работников (без совместителей), из них указывается численность работников, непосредственно занятых обслуживанием туристов.

В разделе 6 «Основные показатели финансово-хозяйственной де­ятельности» представлены следующие основные показатели финан­сово-хозяйственной деятельности:

сумма всех доходов, полученных от эксплуатации указанных средств размещения, в том числе сумма доходов, полученных по ос­новному виду деятельности, от предоставляемых дополнительно плат­ных услуг по основному виду деятельности, прочих доходов средств размещения (от работы подсобных предприятий, числящихся на ба­лансе предприятия, от сдачи в аренду нежилых помещений, от реализации выбывшего имущества);

сумма расходов по эксплуатации, включая материальные затра­ты (без амортизационных отчислений), затраты на капитальный ре­монт, амортизацию основных фондов, оплату нематериальных услуг (связи, пассажирского транспорта, информационно-вычислительного обслуживания, банков, вневедомственной охраны, рекламных и ауди­торских организаций, коммунального хозяйства и др.), включаемая
в себестоимость работ (услуг);

среднегодовая балансовая стоимость основных средств, которая равна частному от деления на 12 суммы половины стоимости на 1 ян­варя отчетного года и 1 января следующего за отчетным года и сто­имость основных фондов на 1-е число всех остальных месяцев отчет­ного года;

сумма инвестиций. Под инвестициями понимаются денежные средства, целевые банковские вклады, паи, акции и другие ценные бумаги, технологии, машины, оборудование, лицензии, кредиты, интеллектуальные ценности, вкладываемые в объекты предпринимательской деятельности в целях получения прибыли и достижения поло­жительного социального эффекта. Источниками инвестиций являются: собственные финансовые средства (прибыль, амортизация, сред­ства, выплачиваемые органами страхования) и привлеченные средст­ва (кредиты банков, заемные средства других организаций, бюджет­ные средства всех уровней, средства внебюджетных фондов, прочие средства).

Отчеты средств размещения поступают в территориальные органы статистики, где сводятся статистическими органами, затем груп­пируются по формам собственности и территориальному признаку (го­родские поселения и сельская местность). Итоги по региону поступа­ют в Главный межрегиональный центр обработки и распространения статистической информации (ГМЦ Госкомстата России). Там состав­ляется сводный отчет «Сведения о работе гостиниц за год», где свод­ная информация представлена в виде следующих таблиц:

1. Гостиничная сеть и ее классность в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

2. Гостиничная сеть и ее классность в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

3. Гостиничная сеть и ее классность в сельской местности по республикам, краям и областям за год;

4. Номерной фонд в городских поселениях и сельской местности за год;

5. Номерной фонд в городских поселениях за год;

6. Номерной фонд в сельской местности за год;

7. Обслуживание туристов в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

8. Обслуживание туристов в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

9. Обслуживание туристов сельской местности по республикам, краям и областям за год;

10. Распределение численности размещенных лиц - граждан Рос­сии, по целям поездок в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

11. Распределение численности размещенных лиц - граждан России, по целям поездок в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

12. Распределение численности размещенных лиц - граждан Рос­сии, по целям поездок в сельской местности по республикам, краям и областям за год;

13. Из общего числа размещенных граждан России - дети по целям поездок в городских поселениях и сельской местности по республи­кам, краям и областям за год;

14. Из общего числа размещенных граждан России - дети по целям поездок в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

15. Из общего числа размещенных граждан России - дети по целям поездок в сельской местности по республикам, краям и областям за год;

16. Распределение численности размещенных лиц - граждан государств - участников СНГ по целям поездок в городских поселениях и сельской местности за год;

17. Распределение численности размещенных лиц - граждан государств - участников СНГ по целям поездок в городских поселениях за год;

18. Распределение численности размещенных лиц - граждан госу­дарств - участников СНГ по целям поездок сельской местности за год;

19. Распределение численности размещенных лиц - граждан госу­дарств - участников вне СНГ по целям поездок в городских поселе­ниях и сельской местности за год;

20. Распределение численности размещенных лиц - граждан госу­дарств - участников вне СНГ по целям поездок в городских поселениях за год;

21. Распределение численности размещенных лиц - граждан государств - участников вне СНГ по целям поездок сельской местности за год;

22. Распределение численности размещенных лиц – граждан России, по продолжительности пребывания в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

23. Распределение численности размещенных лиц - граждан Рос­сии, по продолжительности пребывания в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

24. Распределение численности размещенных лиц - граждан Рос­сии, по продолжительности пребывания в сельской местности по рес­публикам, краям и областям за год;

25. Из общего числа размещенных граждан России - дети по про­должительности пребывания в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

26. Из общего числа размещенных граждан России - дети по продолжительности пребывания в городских поселениях по республикам краям и областям за год;

27. Из общего числа размещенных граждан России - дети по про­должительности пребывания в сельской местности по республикам краям и областям за год:

28. Распределение численности размещенных лиц - граждан государств - участников СНГ по продолжительности пребывания в город­ских поселениях и сельской местности за год;

29. Распределение численности размещенных лиц - граждан госу­дарств - участников СНГ по продолжительности пребывания в город­ских поселениях за год;

30. Распределение численности размещенных лиц - граждан госу­дарств - участников СНГ по продолжительности пребывания в сель­ской местности за год;

31. Распределение численности размещенных лиц - граждан госу­дарств - участников вне СНГ по продолжительности пребывания в городских поселениях и сельской местности за год;

32. Распределение численности размещенных лиц - граждан государств - участников вне СНГ по продолжительности пребывания в городских поселениях за год;

33. Распределение численности размещенных лиц граждан госу­дарств - участников вне СНГ по продолжительности пребывания в сельской местности за год;

34. Распределение численности размещенных лиц - граждан Рос­сии, стран СНГ, стран вне СНГ по продолжительности пребывания в городских поселениях и сельской местности за год;

35. Распределение численности размещенных лиц граждан Рос­сии, стран СНГ, стран вне СНГ по продолжительности пребывания в городских поселениях за год;

36. Распределение численности размещенных лип граждан Рос­сии, стран СНГ, стран вне СНГ по продолжительности пребывания в сельской местности за год;

37. Площадь, занимаемая отчитывающейся организацией, и наличие кадров в городских поселениях и сельской местности по респуб­ликам, краям и областям за год;

38. Площадь, занимаемая отчитывающейся организацией, и нали­чие кадров в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

39. Площадь, занимаемая отчитывающейся организацией, и наличие кадров в сельской местности по республикам, краям и областям за год;

40. Доходы гостиничных предприятий в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

41. Доходы гостиничных предприятий в городских поселениях по республикам, краям и областям за год;

42. Доходы гостиничных предприятий в сельской местности по республикам, краям и областям за год;

43. Расходы гостиничных предприятий и среднегодовая балансовая стоимость фондов и инвестиции в городских поселениях и сельской местности по республикам, краям и областям за год;

44. Расходы гостиничных предприятий и среднегодовая балансовая стоимость фондов и инвестиции в городских поселениях по респуб­ликам, краям и областям за год;

45. Расходы гостиничных предприятий и среднегодовая балансовая стоимость фондов и инвестиции в сельских поселениях по республи­кам, краям и областям за год.

В форме № 1-ол «Сведения об оздоровительном лагере для школь­ников» приводятся данные по лагерю (приложение 5).

Единицей на­блюдения является лагерь для школьников .

Отчетность территориаль­ному органу статистики представляют оздоровительные лагеря для школьников: загородные, санаторного типа, с дневным пребыванием, профильные (включая туристские), оборонно-спортивные, оздорови­тельно-спортивные, труда и отдыха для старшеклассников и другие независимо от формы собственности .

Лагеря являются либо самосто­ятельными юридическими лицами, либо обособленными подразделе­ниями предприятий и организаций. Отчет оздоровительного лагеря, находящегося на данной территории, но принадлежащего предприя­тиям, организациям, расположенным на территории другой респуб­лики, края, области, должен быть направлен в статистический орган, на территории которого находятся эти предприятия.

Оздоровительные лагеря для школьников создаются органами го­сударственной власти Российской Федерации, территориальными ор­ганами управления образованием, социальной защиты населения, комитетами по делам молодежи, добровольными спортивными об­ществами, спорткомитетами, профсоюзными органами, другими ор­ганами субъектов Федерации и местного самоуправления, предприя­тиями и организациями, коммерческими и некоммерческими орга­низациями.

Лагерь может быть организован на кооперативных началах несколь­кими предприятиями, учреждениями. В этом случае принадлежность лагеря определяется по доле расходов на его содержание. Лагерь мо­жет размещаться в специально построенном или арендованном для этой цели помещении, палатках.

Оздоровительные лагеря могут быть летнего или круглогодового функционирования, но они отчитываются только за летний период работы лагеря на дату закрытия лагеря, не позднее 1 сентября.

В указанной форме отчетности используются следующие пока­затели:

¾ число мест в лагере - вместимость лагеря в одну смену;

¾ число смен в лагере;

¾ численность детей, отдохнувших за лето (определяется по журналу регистрации отдохнувших за лето).

Из общей численности детей выделяются учащиеся 10-11-х клас­сов, дети, пострадавшие от аварий с радиационным воздействи­ем, дети-сироты, дети-инвалиды; дети из многодетных и неполных семей, дети беженцев и вынужденных переселенцев, дети безработ­ных, дети из районов Крайнего Севера и приравненных к ним мест­ностей.

В указанной форме отчетности приводится численность штатных работников в месяц максимального развертывания работы (педагоги-воспитатели и вожатые, начальник лагеря, инструкторы по физкуль­туре и плаванию, руководители кружков, музыкальные руководители). Определяется численность медицинских работников.

Свод данной формы отчетности по годам позволяет проследить тенденцию развития детского отдыха как в целом по стране, так и по регионам.

Территориальные органы статистики представляют Сводный от­чет о сети и медицинских кадрах санаториев и учреждении отдыха (табл. № 1-отдых, приложение 6) в Главный межрегиональный центр обработки и распространения статистической информации .

Единицей наблюдения является специализированное средство размещения. К специализированным средствам размещения относятся санатор­но-курортные организации, организации отдыха и туристские базы. Эта форма отчетности годовая. В ней приводятся отчетные данные по результатам деятельности специализированных средств размещения республики в составе России, края, области автономного округа. В соответствии с ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» в классификацию специализирован­ных средств размещения включаются следующие предприятия и орга­низации:

¾ санатории и пансионаты с лечением - лечебно-профилактические организации , оснащенные койками и обеспечивающие больным за определенный промежуток времени реабилитационное лечение, главным образом на основе использования целебных свойств природ­
ных лечебных факторов (климата, минеральных вод, лечебных грязей и др.). Все они специализированные и могут быть одно- или много­ профильными, располагаются, как правило, на курортах и в лечеб­но-оздоровительных местностях;

¾ санатории-профилактории - лечебно-профилактические орга­низации , оснащенные койками, действующие при организациях, обес­печивающие лечебно-оздоровительные мероприятия работникам без отрыва от производства в свободное от работы время;

¾ дома, пансионаты, базы и другие организации отдыха, турист­ские базы - организации, предназначенные для отдыха, в которых от­дыхающим на определенный срок обеспечены размещение и питание или только размещение, а также туристско-экскурсионное обслужи­вание, и расположенные, как правило, на курортах, в лечебно-оздоро­вительных местностях, пригородных зонах. Такие организации могут функционировать в течение круглого года (круглогодовые) или в тече­ние сезона (сезонные).

В этой форме представлены следующие группировки специализированных средств размещения:

санатории, в том числе детские;

пансионаты с лечением, в том числе круглогодовые;

санатории-профилактории;

дома отдыха;

пансионаты отдыха;

туристские базы и другие учреждения отдыха.

Оценка результатов деятельности указанных средств размещения осуществляется с помощью показателей:

количество средств размещения;

количество коек (мест) (круглогодовых, в месяц максимального развертывания);

численность обслуженных лиц (с длительным пребыванием, с однодвухдневым пребыванием);

численность медицинских кадров (врачи, средний медперсонал, младший медперсонал).

Обобщение отчетных данных указанной формы на национальном и региональном уровнях позволяет получить информацию по числен­ности специализированных средств размещения, номерного фонда, лиц, лечившихся и отдыхавших в них, численности работников и др.

В целях определения эффективности приватизационной полити­ки специализированных средств размещения Госкомстат России дает сводную оценку деятельности средств размещения различных форм собственности, включая информацию по численности средств разме­щения, числу коек в них, размещенных лиц.

Становление России как федеративного государства, либерализа­ция процедур въезда и выезда из страны устранили барьеры, препят­ствующие развитию выездного туризма. Резкий рост числа турфирм, отсутствие статистической информации, характеризующей резуль­таты их работы, побудили Госкомстат России в 2000 г. ввести но­вую форму специализированной статистической отчетности - «Све­дения о деятельности турфирмы»

Форма № 1-турфирма «Сведения о деятельности турфирмы»

Единицей наблюдения в этой форме отчетности выступает турфирма.

Для систематизации сведений о турфирмах по видам деятель­ности Госкомстат России использует следующую группировку тур­фирм:

туроператорские, занимающиеся формированием, продвижени­
ем и продажей туров;

турагентские, продвигающие и продающие туры.

Все статистические показатели, характеризующие деятельность турфирм, сгруппированы в следующих разделах:

общие экономические показатели;

число и стоимость проданных путевок;

число обслуженных туристов;

распределение туристов по видам средств размещения и транс­
портного обслуживания.

Показатели этой формы отчетности согласуются с Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Феде­рации» от 24.11.96 № 132-ФЗ (в редакции Федерального закона от 10.01.2003 № 15-ФЗ), Методическими рекомендациями по планиро­ванию, учету и калькуляции себестоимости туристского продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимаю­щихся туристской деятельностью.

В раздел «Общие показатели» включены показатели:

средняя численность работников;

выручка от продажи товаров, услуг, в том числе выручка от оказания туристских услуг, а также сумма комиссионных, агентских и других вознаграждений;

затраты, произведенные организацией;

прибыль;

обязательные платежи в бюджет и внебюджетные фонды и дру­гие показатели.

Показатели выручки по различным видам деятельности туроператоров и турагентов дают возможность получить раздельную информа­цию о результатах их деятельности. Затраты, произведенные органи­зацией, представлены в двух группировках:

состав затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг);

состав затрат, используемых при производстве туристского про­дукта.

Информацию по разделу 2 «Число и стоимость проданных пу­тевок» представляют как туроператоры, так и турагенты. Показате­ли по реализации путевок представляют только туроператоры, а сведения по реализации путевок гражданам России представляю турагенты.

Раздел 3 «Число обслуженных туристов» заполняется только тур операторами. Из числа обслуженных туристов выделяются лица до 18 лет и туристы, которые отправляются в шоп-туры .

Сведения по разделу 4 «Распределение туристов по видам средств размещения и транспортного обслуживания» представляют только туроператоры. Обслуженные туристы подразделяются на граждан России и иностранных граждан. Показывается распределение туристок по средствам размещения и видам транспортного обслуживания.

Статистическая отчетность в туризме постоянно совершенствуется. Разрабатывая новые формы отчетности и формируя статистичес­кие показатели, Госкомстат России учитывает требования рыночной экономики России, международных стандартов по статистике туриз­ма и бухучету, СНС-93.