Главная » Бухгалтерия

Денежное измерение объектов бухгалтерского учета. Бухгалтерский учет

1. Объекты бухгалтерского учета подлежат денежному измерению.

2. Денежное измерение объектов бухгалтерского учета производится в валюте Российской Федерации.

3. Если иное не установлено законодательством Российской Федерации, стоимость объектов бухгалтерского учета, выраженная в иностранной валюте, подлежит пересчету в валюту Российской Федерации.

12.внутренние и внешние пользователи бухгалтерской информации.

Пользователем бухгалтерской отчетности признается любое юридическое или физическое лицо, заинтересованное в информации об организации.

В системе бухгалтерского учета организации формируется информация для внешних и внутренних пользователей. Она должна быть достоверной, своевременной и оперативной.

К группе внутренних пользователей относится администрация фирмы, ее менеджеры и персонал фирмы.

Администрация пользуется учетной информацией на всех стадиях принятия управленческих решений: при планировании, контроле и оценке эффективности самой функции управления. Все действия администрации направлены на обеспечение финансовой устойчивости фирмы.

Бухгалтерия обеспечивает администрацию информацией о степени обеспеченности материалами для загрузки производственных мощностей, состоянии расчетов с поставщиками по приобретению оборудования и материалов, оценке фактической себестоимости изготовленной продукции, тенденции изменения дебиторской задолженности в связи с неплатежами покупателей и т. п.

Менеджеры помимо учетной информации (расходы и доходы по обычным видам деятельности, рентабельность продукции, движение денежных потоков предприятия и т.д.) нуждаются в информации неучетного характера (продажные цены, спрос на продукцию, ее конкурентоспособность и т.д.), которая помогает им в принятии решений, контроле и регулировании производственной деятельности.

Персоналу фирмы учетная информация требуется в той мере, в какой она характеризует финансовую устойчивость организации, прежде всего в части полноты и своевременности выплаты заработной платы, социальных пособий, перспектив дальнейшей занятости на производстве.



Вторую группу пользователей бухгалтерской информации составляют внешние пользователи.

В отношении внешних пользователей цель бухгалтерского учета состоит в формировании информации (о финансовом положении, финансовых результатах деятельности и изменениях в финансовом положении организации), полезной широкому кругу заинтересованных пользователей при принятии ими решений.

Внешних пользователей можно разделить на три категории:

1. Имеющие прямой финансовый интерес

2. Не имеющие прямого финансового интереса

3. Без финансового интереса.

Внешние пользователи, имеющие прямой финансовый интерес к данной организации – это заимодавцы, кредиторы, поставщики и покупатели, будущие акционеры, их консультанты.

Внешних пользователей прежде всего интересуют вопросы компенсации на вложенный капитал: возврат займов, получение дивидендов, экономическая целесообразность налаживания деловых связей и т. п. Посредством анализа они делают заключение о финансовых перспективах компании в будущем, стоит ли вкладывать в нее средства и имеет ли компания деньги, чтобы выплачивать проценты и своевременно погашать долг.

Внешние пользователи, не имеющие прямого финансового интереса (с косвенные финансовым интересом) – это правительственные служащие, общественные группы, интересы которых не связаны с прямым инвестированием собственных или управляемых средств. Это в первую очередь налоговые органы. Их основная задача – сбор налогов и иных платежей (таможенных пошлин, штрафов, пени, неустоек и пр.).

· профессиональные участники фондового рынка (дилеры, брокеры, фондовые биржи, клиринговые организации и прочие);

· правительственные структуры – это органы по управлению экономикой (Министерство финансов РФ, Госкомстат РФ и др.), занимающиеся изучением учетной и финансовой информации в той мере, в какой это имеет отношение к прогнозированию развития отдельных производств и отраслей, определению темпов роста, расчету национального дохода и других статистических показателей.

К внешним пользователям, не имеющих финансового интереса, относятся аудиторские группы, органы статистики, арбитраж и прочие.

Для того чтобы учетная информация раскрывала результаты финансово-хозяйственной деятельности конкретной фирмы, вся методология ее бухгалтерского учета должна быть направлена на реализацию тех целей, которые определены его пользователями. В то же время, в условиях наличия конкурентной среды между отдельными пользователями бухгалтерской информации и объективной необходимостью обеспечения ее коммерческой тайны исходя из требований, предъявляемых внутренними и внешними пользователями к содержанию учетной информации, в рыночной экономике выделяются два вида бухгалтерского учета: управленческий и финансовый.

Управленческий учет подготавливает информацию для внутренних пользователей. Финансовый учет имеет целью представить информацию для внешних пользователей, не входящих в состав персонала организации. Поэтому формируемая на его основе финансовая отчетность не содержит коммерческой тайны и перед публикацией подвергается независимой аудиторской проверке на предмет ее достоверности.

Оба вида учета основаны на одном и том же массиве первичных данных (документов, оформляющих хозяйственные факты и операции), но представляют их различную интерпретацию и воплощаются в различной итоговой информации.

13.функцианальные обязанности бухгалтера.

Обязанности бухгалтера:

· Ведение бухгалтерского, налогового и управленческого учета.

· Составление учетной политики организации (документ который разработан самой организацией.

· Взаимодействие с контрольными органами (налоговая инспекция)

· Обязаны знать налоговое законодательство и бухгалтерский учет.

14. роль бухгалтера с системе управления.

Главный бухгалтер это финансовый руководитель, который имеет отношение и к финансовому и управленческому учету.

Он выполняет 2 функции:

· Представляет аппарату управления полные финансовые отчеты по подразделениям

· Оказывает помощь менеджером в планировании и осуществление контрольных операций.

Главная ответственность бухгалтера по управления включает:

· Сбор, анализ и предоставление фактических данных.

· Определение основных направлений компаний.

· Анализ слабых сторон и выявление нарушений организации.

· Финансовый анализ хозяйственной деятельности и планов всех отделов компании.

15. предмет бухгалтерского учета.

Предмет бу является кругооборотный капитал, осуществляемый в процессе деятельности организации. Такими этапами кругооборота являются:

· Процесс обеспечения производства необходимыми ресурсами.

· Процесс производства продукции, работ, услуг.

· Процесс продажи изделий выполняемых работ, оказанных услуг

16. метод бу.

Это совокупность приемов и способов с помощью которых производится наблюдение о видоизменениях капитала в процессе его крогооборота. Совокупность приемов и способов ведения бу носит название элементы, метода бу, который включает:

1. Балансовые обобщения

2. Систему бухгалтерских счетов и двойную запись

3. Методы стоимостного изменения

4. Методы первичного наблюдения включающего документацию и инвентаризацию

17. инвентаризация.

Оценка – это в бухучете денежное измерение объекта бухгалтерского учета (ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ). Денежное измерение фактов хозяйственной жизни, активов, обязательств, доходов, расходов и иных объектов бухгалтерского учета должно производиться в рублях (ч. 2 ст. 12 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ).

Методы оценки различных объектов бухгалтерского учета

Положением по ведению бухучета и бухотчетности в РФ (Приказ Минфина от 29.07.1998 № 34н) предусматривается следующий порядок оценки имущества в зависимости от способа его поступления в организацию:

При этом в случаях, предусмотренных законодательством РФ, допускается применение других методов оценки, в том числе путем резервирования (абз. 6 п. 23 Приказа Минфина от 29.07.1998 № 34н).

Это значит, что может применяться не только первоначальная стоимость, определенная при принятии объекта к бухгалтерскому учету. Эта стоимость может изменяться. А может быть, что без изменения учетной цены корректируется стоимость, по которой объект бухгалтерского учета отражается в отчетности.

Так, к примеру, объект основных средств может быть переоценен в соответствии с ПБУ 6/01 и его учетная стоимость может как увеличиться (дооценка), так и уменьшиться (уценка).

А в ожидании будущих расходов или убытков организация может создать, к примеру, резервы на предстоящую оплату отпусков или резервы сомнительных долгов согласно ПБУ 8/2010 и Приказу Минфина от 29.07.1998 № 34н соответственно.

О том, как может корректироваться стоимость учетного объекта при его отражении в отчетности, покажем ниже на примере.

Бухгалтерский учет по валютным счетам организации, а также по операциям в иностранной валюте ведется в рублях путем пересчета иностранной валюты по курсу ЦБ РФ на дату совершения операции. При этом записи производятся одновременно в валюте расчетов и платежей (п. 24 Приказа Минфина от 29.07.1998 № 34н).

Оценка товаров в бухгалтерском учете

При оценке товаров в бухгалтерском учете организация руководствуется не только Приказом Минфина от 29.07.1998 № 34н , но и ПБУ 5/01 , посвященным исключительно учету МПЗ, а также Методическими указаниями по бухучету МПЗ (Приказ Минфина от 28.12.2001 № 119н) и Планом счетов (Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 № 94н).

Наряду со стандартным порядком определения первоначальной стоимости МПЗ при их поступлении в организацию, нормативные документы предусматривают уценку запасов для целей составления отчетности.

Так, МПЗ в бухгалтерском балансе на конец отчетного года отражаются за вычетом резерва под снижение стоимости материальных ценностей, если они морально устарели, полностью или частично потеряли свое первоначальное качество, либо их текущая рыночная стоимость, стоимость продажи снизилась. Этот резерв образуется за счет финансовых результатов организации на величину разницы между текущей рыночной стоимостью и фактической себестоимостью МПЗ, если последняя выше текущей рыночной стоимости.

Так, уценка товаров в бухгалтерском учете будет отражена следующим образом:

Дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы», субсчет «Прочие расходы» - Кредит счета 14 «Резервы под снижение стоимости материальных ценностей».

В течение года приобретен товар стоимостью 100 000 рублей. На конец год его текущая рыночная стоимость составила 85 000 рублей.

Приобретение товара и создание резерва под снижение стоимости материальных ценностей будет отражено следующими бухгалтерскими записями:

В бухгалтерском балансе товар будет отражен по стоимости за минусом величины созданного резерва, т. е. по 85 000 рублей (100 000 – 15 000).

Принцип (от лат. principium - букв, «основа») означает базовое положение, которое предопределяет все последующие вытекающие из него утверждения.

Рассмотрим основные принципы, на которых базируется российский бухгалтерский учет согласно федеральным стандартам.

Заметим, что первые указанные ниже четыре принципа бухгалтерского учета согласно ПБУ 1/2008 являются допущениями. В свою очередь, принципы с 5-й но 12-ю позицию в ПБУ 1/2008 в большей мере представляют собой требования к качественным характеристикам информации, формируемой в бухгалтерском учете и отражаемой далее в бухгалтерской отчетности.

  • 1. Имущественная обособленность, активы и обязательства организации существуют обособленно от активов и обязательств собственников этой организации и активов и обязательств других организаций. Примечательно, что в международном учете такое допущение не применяется, поскольку имущественной обособленности и праву собственности противопоставлен контроль над активом, предполагающий использование актива в производственных и управленческих целях и ограничение прав третьих лиц по использованию актива.
  • 2. Непрерывность деятельности, организация будет продолжать свою деятельность в обозримом будущем, и у нее отсутствуют намерения и необходимость ликвидации или существенного сокращения деятельности, и следовательно, обязательства будут погашаться в установленном порядке. Принцип проводит границу между продолжающейся и прекращаемой деятельностью. В случае если организация ликвидируется, то ее имущество должно быть оценено по текущей рыночной стоимости, а не по исторической оценке.
  • 3. Денежное измерение объектов бухгалтерского учета, объекты бухгалтерского учета подлежат денежному измерению. Денежное измерение объектов бухгалтерского учета производится в валюте РФ. Стоимость объектов бухгалтерского учета, выраженная в иностранной валюте, подлежит пересчету в валюте РФ.
  • 4. Последовательность применения учетной политики : принятая организацией учетная политика применяется последовательно от одного отчетного года к другому.
  • 5. Временная определенность фактов хозяйственной жизни : факты хозяйственной деятельности организации, включая получение дохода или осуществление расхода, отражаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами. В международном учете данный принцип получил название принципа начисления.
  • 6. Полнота отражения бухгалтерской информации : учетная политика должна обеспечивать полноту отражения в бухгалтерском учете всех фактов хозяйственной деятельности.
  • 7. Своевременность отражения фактов хозяйственной жизни. отражение фактов хозяйственной деятельности в том отчетном периоде, в котором составлен первичный документ, подтверждающий этот факт. По существу, данный принцип означает документальную обоснованность и хронологическую последовательность учетных записей.
  • 8. Принцип осмотрительности : большая готовность к признанию в бухгалтерском учете расходов и обязательств, чем возможных доходов и активов. То есть расходы и обязательства признаются в полном объеме и без всяких дополнительных условий, а доходы и активы признаются осмотрительно: в наименьшей оценке за вычетом резервов под обесценение финансовых вложений, обесценение запасов, сомнительных долгов.
  • 9. Приоритет экономического содержания над юридической формой. отражение в бухгалтерском учете фактов хозяйственной жизни исходя не столько из их правовой формы, сколько из экономического содержания этих фактов и условий хозяйствования. Указанный принцип в российской учетной практике трудно применим в силу менталитета российских бухгалтеров, для которых экономическое содержание хозяйственной операции вытекает именно из договора, а не наоборот.
  • 10. Требование непротиворечивости: тождество данных аналитического учета оборотам и остаткам по счетам синтетического учета на последний календарный день каждого месяца.
  • 11. Рациональность ведения бухгалтерского учета: затраты на ведение бухгалтерского учета не должны превышать пользы от использования его данных.
  • 12. Существенность информации: учетная информация является существенной, если ее отсутствие приведет пользователя бухгалтерской отчетности к ошибке при принятии управленческого решения.

Предметом бухгалтерского учета в широком смысле является вся хозяйственная деятельность организации.

В узком смысле предмет бухгалтерского учета складывается из разнообразных объектов, объединенных в две группы:

  • 1) объекты, обеспечивающие хозяйственную деятельность организации (активы и обязательства, источники финансирования деятельности), отражаются в балансе (статический аспект);
  • 2) объекты, составляющие хозяйственную деятельность организации (доходы и расходы, факты хозяйственной жизни: процессы и их результаты), отражаются в отчете о прибылях и убытках (динамический аспект).

Под методом понимается способ устранения неопределенностей на пути достижения цели.

Как следует из табл. 1.3.1, в современной системе бухгалтерского учета применяются восемь попарно связанных методов: документирование и инвентаризация; оценка и калькулирование; счета и двойная запись; баланс и отчетность.

Таблица 1.3.1

Взаимосвязь предмета и метода бухгалтерского учета

Документирование представляет собой способ регистрации хозяйственных операций на основании первичных документов в соответствующих бухгалтерских учетных регистрах.

Инвентаризация - это способ систематической проверки соответствия фактического наличия имущества его наличию по учетным данным.

Оценка представляет собой метод выражения в денежном измерении имущества организации и источников его образования. В целях сопоставимости отчетности разных организаций оценка должна проводиться единообразно во всех организациях, что достигается соблюдением установленных законодательством в области бухгалтерского учета правил оценки. Например, Минфином России установлено, что в бухгалтерском балансе основные средства и нематериальные активы показываются но остаточной стоимости.

Калькулирование представляет собой метод группировки затрат и определения себестоимости (фактических затрат организации) на единицу продукции, работ, услуг.

Система счетов и двойная запись - это метод, который означает, что группировка имущества, источников его образования, хозяйственных операций в бухгалтерском учете осуществляется с помощью системы счетов (синтетических и аналитических) с применением метода двойной записи.

Бухгалтерский баланс, помимо того что является формой отчетности, представляет собой также способ экономической группировки и обобщения информации об имуществе и обязательствах организации по составу, размещению и источникам их образования в денежной оценке на определенную дату (на последнее число месяца).

Бухгалтерская отчетность в Федеральном законе от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» определена как информация о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и движении денежных средств за отчетный период, систематизированная в соответствии с требованиями, установленными законом.

Тесты к параграфу 1.3

  • 1. Под рациональностью понимается рациональное ведение учета, исходя:
    • а) из затрат на получение отчетной информации;
    • б) масштабов деятельности организации;
    • в) оперативности получения бухгалтерской информации;
    • г) размеров организации и масштабов ее деятельности;
    • д) условий хозяйственной деятельности и величины организации.
  • 2. Обеспечение учетной политикой организации большей готовности к признанию в бухгалтерском учете расходов и обязательств, чем возможных доходов и активов, не допуская создания скрытых резервов, отвечает требованию:
    • а) осмотрительности;
    • б) рациональности;
    • в) непротиворечивости;
    • г) пет правильного ответа.
  • 3. Бухгалтерская отчетность считается уместной или существенной, если:
    • а) она составлена в срок;
    • б) данные отчетности достигли цели, которую поставили пользователи;
    • в) в ходе аудиторской проверки не выявлены существенные искажения статей и показателей;
    • г) нет верного ответа.
  • 4. Оценка в бухгалтерском учете представляет:
    • а) обобщающий денежный измеритель;
    • б) способ, формирующий содержание метода бухгалтерского учета;
    • в) способ выражения экономических явлений и процессов, происходящих в организации, в едином измерителе;
    • г) средство определения финансового состояния организации.
  • 5. Осмотрительность означает применение способов учета, обеспечивающих большую готовность отражения в бухгалтерском учете:
    • а) потерь и пассивов, расходов и обязательств;
    • б) доходов и активов;
    • в) пассивов и активов;
    • г) доходов и потерь;
    • д) нет правильного ответа.
  • 6. Объектами бухгалтерского учета являются:
    • а) хозяйственная деятельность организации;
    • б) активы, обязательства, доходы, расходы и капитал;
    • в) имущество, обязательства организации и хозяйственные операции, произошедшие в организации;
    • г) факты хозяйственной жизни, активы, обязательства, источники финансирования деятельности, доходы, расходы.
  • 7. К элементам метода бухгалтерского учета относятся:
    • а) хозяйственные процессы;
    • б) расчет финансовых результатов деятельности;
    • в) калькулирование себестоимости;
    • г) кредитные отношения.
  • 8. Оценка представляет собой:
    • а) метод выражения в денежном измерении имущества организации и источников его образования;
    • б) метод измерения показателей бухгалтерской отчетности;
    • в) способ сопоставимости статей бухгалтерской отчетности разных организаций;
    • г) метод количественного измерения имущества организации.
  • 9. Главные элементы метода бухгалтерского учета - это:
    • а) документирование и оценка;
    • б) двойная запись;
    • в) инвентаризация;
    • г) составление баланса и отчетности;
    • д) все вышеперечисленное;
    • е) нет правильного ответа.
  • 10. Приоритет содержания перед формой - это ориентация при отражении фактов хозяйственной деятельности не только на их правовую форму, но и:
    • а) на тождество синтетического и аналитического учета;
    • б) полноту заполнения реквизитов первичных документов;
    • в) их экономическое содержание и условия хозяйствования;
    • г) нет правильного ответа;
    • д) перечисленное в п. а, б;
    • е) перечисленное в п. а, б, в.

1. Объекты бухгалтерского учета подлежат денежному измерению.

2. Денежное измерение объектов бухгалтерского учета производится в валюте Российской Федерации.

3. Если иное не установлено законодательством Российской Федерации, стоимость объектов бухгалтерского учета, выраженная в иностранной валюте, подлежит пересчету в валюту Российской Федерации.

Статья 13. Общие требования к бухгалтерской (финансовой) отчетности

1. Бухгалтерская (финансовая) отчетность должна давать достоверное представление о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и движении денежных средств за отчетный период, необходимое пользователям этой отчетности для принятия экономических решений.

2. Экономический субъект составляет годовую бухгалтерскую (финансовую) отчетность, если иное не установлено другими федеральными законами, нормативными правовыми актами органов государственного регулирования бухгалтерского учета.

3. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность составляется за отчетный год.

4. Промежуточная бухгалтерская (финансовая) отчетность составляется экономическим субъектом в случаях, установленных законодательством Российской Федерации, нормативными правовыми актами органов государственного регулирования бухгалтерского учета.

5. Промежуточная бухгалтерская (финансовая) отчетность составляется за отчетный период менее отчетного года.

6. Бухгалтерская (финансовая) отчетность должна включать показатели деятельности всех подразделений экономического субъекта, включая его филиалы и представительства, независимо от их места нахождения.

7. Бухгалтерская (финансовая) отчетность составляется в валюте Российской Федерации.

8. Бухгалтерская (финансовая) отчетность считается составленной после подписания ее экземпляра на бумажном носителе руководителем экономического субъекта.

11. В отношении бухгалтерской (финансовой) отчетности не может быть установлен режим коммерческой тайны.

12. Правовое регулирование консолидированной финансовой отчетности осуществляется в соответствии с настоящим Федеральным законом, если иное не установлено иными федеральными законами.

Статья 14. Состав бухгалтерской (финансовой) отчетности

1. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность, за исключением случаев, установленных настоящим Федеральным законом, состоит из бухгалтерского баланса, отчета о финансовых результатах и приложений к ним.

2. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность некоммерческой организации, за исключением случаев, установленных настоящим Федеральным законом и иными федеральными законами, состоит из бухгалтерского баланса, отчета о целевом использовании средств и приложений к ним.

3. Состав промежуточной бухгалтерской (финансовой) отчетности, за исключением случаев, установленных настоящим Федеральным законом, устанавливается федеральными стандартами.

Объекты бухгалтерского учета подлежат денежному измерению. В соответствии с действующим законодательством для организаций всех форм собственности установлен единый порядок оценки имущества и обязательств.

  • 1. Объекты бухгалтерского учета подлежат денежному измерению.
  • 2. Денежное измерение объектов бухгалтерского учета производится в валюте Российской Федерации.
  • 3. Если иное не установлено законодательством Российской Федерации, стоимость объектов бухгалтерского учета, выраженная в иностранной валюте, подлежит пересчету в валюту Российской Федерации.

Оценка - это способ, с помощью которого хозяйственные средства получают денежные выражения.

Оценка имущества и обязательств представляет собой способ выражения в учете и отчетности отдельных видов имущества и источников их образования в денежном выражении.

В соответствии с действующим законодательством для гостиничных предприятий всех форм собственности установлен единый порядок оценки имущества и обязательств:

  • - имущество, обязательства и хозяйственные операции оцениваются в рублях;
  • - записи в бухгалтерском учете по валютным счетам, а также по операциям в иностранной валюте производятся в рублях путем пересчета иностранной валюты по курсу Центрального Банка РФ, действующему на дату совершения операции. Одновременно указанные записи производятся в валюте расчетов и платежей;
  • - бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций допускается вести в суммах, округленных до целых рублей. Возникающие суммовые разницы относят на результаты хозяйственной деятельности.

В результате оценки объектов бухгалтерского наблюдения могут возникать следующие виды стоимости этих объектов;

  • - первоначальная стоимость - складывается в момент вступления объекта основных средств в эксплуатацию в данной организации.
  • - восстановительная стоимость - это стоимость воспроизводства внеоборотных активов на определенный период, которая определяется путем проведения переоценки;
  • - текущая восстановительная стоимость - представляет собой сумму в денежных средствах или их эквивалентах, которая должна быть уплачена по рыночным ценам в случае необходимости замены на аналогичные новые объекты;
  • - остаточная стоимость - первоначальная или восстановительная стоимость за вычетом накопленной суммы амортизации;
  • - ликвидационная стоимость - это стоимость продажи объектов при банкротстве или ликвидации организации на основе свободного аукциона и открытой продажи по текущей рыночной стоимости;
  • - налогооблагаемая стоимость - стоимость объектов, определяемая по правилам бухгалтерского учета налогов.

Калькуляция - способ исчисления затрат на организацию производимых услуг. С помощью этого элемента организация сначала планирует, а затем фактически исчисляется все затраты, связанные с осуществлением своей деятельности. Калькулирование себестоимости позволяет:

  • - установить цены на конкретные виды услуг;
  • - выявить рентабельные и нерентабельные производства;
  • - выявить резервы снижения себестоимости и роста прибыли.

Для гостиничных предприятий в качестве объекта калькулирования (носителя затрат) необходимо использовать вид оказываемых услуг. В соответствии Методикой планирования, учета и калькулирования себестоимости услуг жилищно-коммунального хозяйства (утв. Постановлением Госстроя России от 23.02.1999 №9) объектами калькулирования себестоимости являются услуги по каждому виду деятельности жилищно-коммунального хозяйства, а калькуляционной единицей - соответствующие измерители: для гостиничного предприятия - одни койко-сутки. Он рассчитывается как общее количество мест умножаем на число суток в отчетном периоде и получаем искомый результат - количество койко-суток.

Перейдем к стоимостному показателю - полной себестоимости услуг. В его расчете также нет ничего сложного, бухгалтеру нужно просто сложить все поименованные в отчетной калькуляции расходы. Их не нужно распределять или группировать между собой, так как все они относятся к одному объекту калькулирования - койко-сутки.

Себестоимость одних койко-суток определяется путем деления общей суммы затрат на общее количество койко-суток за один и тот же период.

Представьте себе, гостиничное предприятие оборудовано на 400 мест, из них в отчетном периоде гостями было занято только 340. Предположим, что все они использовались в течение отчетного периода, продолжительность которого составила 92 дня. За это время текущие расходы составили:

  • - на оплату труда и социальные отчисления - 2500 тыс. руб.;
  • - амортизационные отчисления - 650 тыс. руб.;
  • - на оплату электроэнергии - 2500 тыс. руб., водоснабжения - 3000 тыс. руб.,
  • - отопления - 4500 тыс. руб.;
  • - на оплату услуг связи - 300 тыс. руб., страхование имущества - 200 тыс. руб.;
  • - прочие расходы на содержание зданий и территорий - 1500 тыс. руб.;
  • - расходы на содержание аппарата управления - 1000 тыс. руб.

В качестве объекта калькулирования гостиничным предприятием выбраны одни койко-сутки.

Рассчитаем величину всех эксплуатационныхрасходов, она составит 16150тыс. руб. (2500 + 650 + 2500 + 3000 + 4500 + 300+200 +1500 + 1000). Общее количество койко-суток будет равно 31 280 (340 мест х 92 сут.). На основе полученных данных себестоимость одной койки в сутки составит 516,30 руб. (16 150 000 / 31 280).

Очевидное преимущество предложенного метода калькулирования - простота. Однако следует помнить, что гостиничное предприятие не является предприятием жилищно-коммунального хозяйства, она оказывает разнообразные услуги, а не только по проживанию.

В Методике представлен общий расчет для определения себестоимости проживания независимо от категории номера. Между тем затраты на содержание номера «люкс» и «первой категории» безусловно различны. Гостиничные предприятия, которых не устраивает расчет с таким приближением, могут самостоятельно разработать методику исчисления себестоимости, выбрав не один, а несколько объектов калькулирования. Ими могут быть как койко-сутки номеров определенных категорий, так и виды оказываемых гостиничных и сопутствующих услуг. И в том, и в другом случае калькуляция себестоимости усложняется тем, что расходы нужно распределить между несколькими объектами калькулирования. Как это сделать? Ответ можно найти в той же Методике - в ней описан порядок распределения расходов между несколькими объектами калькулирования себестоимости для предприятий жилищного хозяйства. Ввиду отсутствия своих отраслевых рекомендаций гостиницы и отели также могут воспользоваться предложенными Методикой правилами распределения расходов.

Кейс:

Гостиничному предприятию по случаю юбилейной даты подарили фонтан для внешнего благоустройства территории. У бухгалтера гостиничного предприятия Марии возникает вопрос: по какой стоимости оценить подаренное имущество?

Обоснуйте ваше мнение.

Ключевые слова:

Оценка; первоначальная стоимость; восстановительная стоимость; текущая восстановительная стоимость; остаточная стоимость; ликвидационная стоимость; налогооблагаемая стоимость; калькуляция; калькулирование себестоимости.