Посевных площадей подсолнечника. Посевная площадь, урожайность и валовое производство подсолнечника в ЗАО «АПК Юность»

Посевная площадь, урожайность и валовое производство подсолнечника в ЗАО «АПК Юность»

На выход валовой продукции растениеводства оказывают влияние два фактора: размер посевных площадей и урожайность культур. Для изучения структуры посевных площадей, урожайности и валовых сборов подсолнечника рассмотрим таблицу 2.5.

Таблица 2.5 - Краткая характеристика состояния производства подсолнечника в ЗАО «АПК Юность» в 2010-2012 гг.

Из таблицы 2.5 видно, что в 2010 г. посевная площадь подсолнечника имела незначительный вес в общей структуре посевных площадей ЗАО «АПК Юность» (1,79 %). В 2011 г. под подсолнечник было выделено 3500 га, что составило 14,73 % от площади всех посевов в хозяйстве. В 2012 г., несмотря на расширение посевных площадей, руководство компании приняло решение о сокращении посевов подсолнечника до 3186 га или до 11,95 %, тем самым оптимизировав структуру его посевных площадей в соответствии с основными принципами возделывания данной культуры. Несмотря на высокую стоимость семян подсолнечника, посевная площадь данной культуры не должна занимать более 12,5 % от общего веса посевов сельскохозяйственных культур в связи с большим истощением земельных ресурсов при его выращивании. Оптимальной является доля посевов подсолнечника в общей площади посевных площадей 10 - 12,5 %, так как такая структура позволяет соблюсти правила севооборота и возвращать культуру на прежнее место высева не ранее чем через 8 - 10 лет.

Урожайность подсолнечника в 2011 году достигла высокого результата (41,89 ц/га) вследствие благоприятных природно-климатических условий для его производства, использованием наилучшего предшественника (чистого и занятого пара), внесением минеральных и органических удобрений, использованием гибридных и высокопродуктивных семян для посева, диссикации всех площадей посева и наименьших потерь при уборке. В 2012 году резкое снижение урожайности (до 26,75 ц/га) обуславливается нехваткой минеральных и органических удобрений, техники для обработки почвы и посевов, а также уборки культуры. В 2011 году был достигнут наибольший валовой сбор подсолнечника за исследуемый период, который объясняется высокой его урожайностью (41,89 ц/га). Валовой сбор подсолнечника в 2012 году по отношению к валовому сбору 2011 года сократился на 41,87 % за счет уменьшения посевной площади и урожайности данной культуры.

Для анализа современного состояния отрасли растениеводства в ЗАО «АПК Юность» необходимо рассмотреть динамику урожайности и посевных площадей возделываемых культур, а также изучить основные экономические показатели производства продукции растениеводства. Для определения динамики посевных площадей возделываемых культур рассмотрим таблицу 2.6.

Таблица 2.6 - Динамика посевных площадей возделываемых культур в ЗАО «АПК Юность» за 2010-2012 гг.

Культура


Зерновые и зернобобовые - всего,
озимые зерновые
яровые зерновые
зернобобовые
Рапс - всего,
озимый рапс
яровой рапс
Кукуруза на зерно

Подсолнечник на зерно

Анализ таблицы 2.6 показывает, что размеры посевной площади сельскохозяйственных культур ежегодно меняются. Общая посевная площадь от года к году растет. Площадь зерновых и зернобобовых культур постепенно сокращается с 15701 до 11576 га или с 72,37 до 43,42 %, причем площадь яровых зерновых уменьшается с 9161 до 2876 га или с 42,22 до 10,79 %, а озимых увеличивается с 6540 до 8550 га или с 30,14 до 32,07 %. В 2012 году хозяйство начинает возделывать зернобобовые на площади 150 га, которые занимают 0,56 % в структуре посевных площадей.

Важную роль в экономике хозяйства играет рапс. Площадь посевов выросла за исследуемый период с 3122 до 7101 га или с 14,39 до 26,64 %. Площади под кукурузу существенно снизились и составили в 2012 г. 740 га или 2,78 % в структуре посевных площадей ЗАО «АПК Юность».

Также хозяйство занимается выращиванием сои. В 2010 г. под соей было занято 1145 га или 5, 28 % в структуре посевных площадей. В 2011 г. данную культуру не сеяли в связи с освоением производства подсолнечника. В 2012 г. площади под сою были увеличены до 1520 га или до 5,7 %.

Таблица 2.7 - Состав и структура затрат на производство подсолнечника в ЗАО «АПК Юность» за 2010-2012 гг.

Показатель

Затраты - всего
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды
Семена и посадочный материал
Минеральные удобрения
Органические удобрения
Химические средства защиты растений
Электроэнергия
Нефтепродукты

Анализируя данные таблицы 2.7, мы видим, что доля затрат на оплату труда имеет стабильную тенденцию к снижению. За исследуемый период их доля сократилась с 28,81 % до 19,53 % в общей сумме затрат на производство подсолнечника. Доля затрат на семена снизилась в 2011 г. относительно 2010 г. с 16,6 % до 9,28 %, а в 2012 г. выросла до 14,03 %

Структура затрат на электроэнергию носит нестабильный характер. Доля затрат на нефтепродукты растет на протяжении всего исследуемого периода. Затраты на содержание основных за три года выросли с 17,13 % до 37,3 %.

Общая сумма затрат в 2011 г. увеличилась по сравнению с 2010 г. с 2638 тыс. руб. до 87963 тыс. руб. А в 2012 г. сократилась до 39525 тыс. руб.

Чтобы увеличить выход произведенной продукции с 1 га необходимо вносить органические и неорганические удобрения, а также использовать химические средства защиты растений, которые носят затратный характер. Исходя из данных таблицы 2.7 следует, что в 2012 г. не проводились мероприятия по внесению удобрений под посевы подсолнечника в связи с нехваткой денежных средств на данные цели. Также произошло резкое сокращение затрат на химические средства защиты растений. В результате этого и получилась низкая урожайность данной культуры по сравнению с предыдущем годом. Что бы повысить урожайность в 2013 г. под посевы подсолнечника необходимо внести 50 т на 1 га органических и 1,7 кг на 1 га неорганических удобрений. А также увеличить затраты на химические средства защиты растений.

Для обосновании урожайности на перспективу, рассчитаем среднюю урожайность по хозяйству, которая сложилась за последние три года.

(6066+146606+85222)/(388+3500+3186) = 33,63 ц/га

Средняя урожайность составила в размере 33,63 ц. с гектара. Данная урожайность может быть увеличена на 2,8 ц/га в результате внесения органических удобрений под предшественник из расчёта 20 т на один гектар и за счёт внесения минеральных удобрений. Обработка посевов ядохимикатами и соблюдение технологии возделывания подсолнечника обеспечивают рост урожайности на 12-13 %. Учитывая факторы обеспечивающие рост урожайности на перспективу плановую урожайность возьмём в размере 40 ц с гектара. Выше было определено, что доля подсолнечника в структуре посевных площадей хозяйства оптимальна. Поэтому посевную площадь на перспективу оставим равной 3186 га. Прогнозируемое валовое производство семян подсолнечника составит 127440 ц.

Учитывая запланированный объём производства и площади посевов подсолнечника, в целях повышения эффективности производства в ЗАО «АПК Юность» целесообразно создать специализированное механизированное хозрасчётное звено, которое должно работать на принципах самоокупаемости затрат. Для этого на предприятии имеются все условия. Важным элементом такого подразделения является обоснование его производственной программы включая определение лимита затрат, условий материального стимулирования и порядка экономических взаимоотношений хозрасчётного звена с администрацией предприятия. Особое внимание при организации хозрасчётного звена следует уделять мерам материального стимулирования. Рабочие должны быть заинтересованы как в увеличении объёмов производства, так и в сокращении материальных затрат.

Среди многих масличных культур, возделываемых в РФ, подсолнечник - основная. На его долю приходится 75% площади посева всех масличных культур и до 80% производимого растительного масла. В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится до 56% светло-желтого пищевого масла с хорошими вкусовыми качествами, а также до 16% белка. В масле содержится до 62% биологически активной линолевой кислоты, а также витамины A, D, E, K, фосфотиды, что повышает его пищевую ценность. Масло подсолнечника применяют как пищевое масло в натуральном виде и при изготовлении маргарина, майонеза, рыбных и овощных консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Полувысыхающее масло подсолнечника (йодное число 119-144) используют для выработки олифы, красок, лаков, в мыловарении, в производстве олеиновой кислоты, стеарина, линолеума, клеенки.

При переработке семян на масло получается 33-35% (от массы перерабатываемых семян) побочной продукции - шрота (при извлечении масла экстрагированием) или жмыха (при прессовании). В жмыхе остается 5-7% жира, а в шроте - 1%. Шрот и жмых - ценные корма, содержащие до 33-35% белка, незаменимые аминокислоты, минеральные соли, витамины (в 1кг шрота содержится - 1,02корм ед и 363г переваримого белка). Жмых используют для изготовления халвы.

Из лузги вырабатывают фурфурол, этиловый спирт, кормовые дрожжи. Корзинки подсолнечника (50-60% урожая семян) - хороший корм, особенно в смеси с отходами гороха в размолотом виде. Подсолнечник - силосная, кулисная культура и хороший медонос.

Родина подсолнечника - юг Северной Америки, где широко распространены дикие виды этой культуры. В Европу он был завезен испанцами в начале 16в. В Россию проник в 17в. из Голландии и долго оставался декоративным растением, семена которого употребляли в качестве лакомства.

Начало широкого использования подсолнечника как масличной культуры связано с именем крепостного крестьянина Д. С. Бокарева из с. Алексеевки Воронежской губернии (ныне Белгородская область), который в 1835г с помощью ручного пресса получил масло из семянок выращенного им на огороде подсолнечника. В 1865г в этой слободе был построен первый маслобойный завод. С этого времени посевы подсолнечника стали распространятся на поля Воронежской и Саратовской губерний, на Украине, Северном Кавказе, в Сибири. В 1913г. подсолнечник в России уже высевали на площади около 1млн га.

Как указывает П. М. Жуковский, вся эволюция подсолнечника как культурного растения совершалась в России. В создании этой культуры большую роль сыграли выдающиеся селекционеры Е. М. Плачек, Л. А. Жданов, В. С. Пустовойт и другие.

В России сосредоточено большое разнообразие форм и сортов культурного подсолнечника. В 2003г его посевная площадь составила - 5,34млн га. Основные площади (80%), занятые подсолнечником, расположены на Северном Кавказе, в Молдове, Ростовской области, Центральном Черноземье, Среднем и Нижнем Поволжье. На небольших площадях его возделывают в Башкортостане, Мордовии, Татарстане, Чувашии, на Урале, в Западной Сибири. По мере выведения скороспелых сортов и гибридов, разработки новых приемов агротехники культура масличного подсолнечника постепенно продвигается в Нечерноземные области, а также в Восточную Сибирь и на Дальний Восток.

Мировая площадь посевов подсолнечника в 2003г составила более 22,33 млн га. Его возделывают в Аргентине, США, Канаде, Китае, Испании, Турции, Румынии, Франции, Болгарии, Венгрии, бывшей Югославии, Австрии, Танзании, Молдове, на Украине и других странах.

Средняя урожайность подсолнечника в РФ составляет около 1т/га. В лучших хозяйствах получают - 2-3т\га. Потенциальная урожайность - более 5т/га.

Успехи селекции и хорошо организованное семеноводство обеспечили рост масличности товарных семян. Так, в 1950г содержание масла в семенах составляло - 30,4%, а заводской выход масла - 28, а в 1981-1985гг - соответственно - 46,9% и 45,5%.

Ботаническое описание

Подсолнечник (Helianthus annuus) относится к семейству Астроввые (Asteraceae). Это сборный вид, который делится на 2 вида: подсолнечник культурный (объединяющий все формы и сорта подсолнечника полевой культуры) и подсолнечник дикорастущий. Подсолнечника культурный подразделяют на два подвида: культурный посевной и культурный декоративный.

Подсолнечник посевной - однолетнее растение.

Стебель - прямостоячий, грубый, высотой - 1-2,5м.

Корневая система стержневая. Главный корень образуется из зародышевого корешка семени, на нем появляются боковые корни и проникают на глубину - 2-2,5м. Вначале они растут горизонтально, а затем вертикально вниз. Главный и боковые корни покрыты более мелкими корешками, пронизывающими большой объем почвы.

Соцветие - многоцветковая корзинка, состоящая из крупного цветоложа, по внешнему краю которого расположены в несколько рядов зеленые листочки. По краям корзинки размещены крупные бесполые язычковые цветки, имеющие оранжево-желтую окраску. Трубчатые цветки, заполняющие всю корзинку (1000 и более), обоеполые; опыление перекрестное.

Плод подсолнечника - семянка.

По размерам семянок, масличности и лузжистости сорта подсолнечника делят на 3 группы:
Масличные - семянки мелкие (длина 8-14мм, масса 1000 семянок - 35-80г), лузжистость низкая 922-36%), ядро полностью заполняет полость семянки, содержание жира в ядре - 53-63%, что составляет - 40-56% масла в семянке;
Грызовые - семянки крупные (длина 15-25мм, масса 1000 семянок - 100-170г), лузжистость высокая (42-56%), ядро не полностью заполняет полость семянки, масличность низкая (20-35%); грызовые сорта обычно представлены крупными растениями, нередко их возделывают на силос;
Межеумки - по размерам семянок и по другим признакам занимают промежуточное положение.

По наличию или отсутствию в кожуре семянки панцирного слоя сорта лузжистости делят на панцирные и беспанцирные. В РФ распространены селекционные панцирные сорта и гибриды масличного подсолнечника, в кожуре которых имеется особый панцирный слой черного цвета (фитомелан), содержащий до 76% углерода. Такие сорта не поражаются подсолнечной молью.

Особенности биологии

Культурный подсолнечник является степным экотипом. Способность образовывать глубоко проникающий стержневой корень и придаточные корни из гипокотиля обеспечивает ему устойчивость к засухе и степным ветрам, он отличается также высокой холодостойкостью и экологической пластичностью.

Прорастание семян во влажной почве начинается при температуре - 4-6°С, при температуре почвы - 10-12°С оно ускоряется и проходит более дружно и полно. Наклюнувшиеся семена переносят кратковременные понижения температуры до …-10°С, молодые всходы могут выносить заморозки до …-6°С.

Общая потребность подсолнечника в тепле в зависимости от продолжительности вегетации сорта или гибрида неодинакова. Для скороспелых сортов и гибридов сумма активных температур составляет - 1850°С, раннеспелых - 2000°С, среднеспелых - 2150°С. Из этого количества тепла примерно 2/3 приходится на период от всходов до цветения и 1/3 - от цветения до созревания.

Подсолнечник - культура засухоустойчивая. Он может извлекать воду из глубоких слоев почвы. Хорошая опушенность стеблей и листьев, а также приспособленность устьиц к неослабевающей транспирации обеспечивают ему большую устойчивость к жаре и засухе, в частности до начала цветения. Больше всего влаги (60%) подсолнечник потребляет в период от образования корзинки до конца цветения. Недостаток ее в почве в это время - одна из причин пустозерности в центре корзинок. Большое значение для подсолнечника имеют осенне-зимние запасы влаги в почве.

Подсолнечник требователен к свету. При затенении и пасмурной погоде рост и развитие его угнетаются. Это растение короткого дня со всеми характерными для этой группы культур требованиями биологии.

Лучшие почвы для подсолнечника - черноземы (супесчаные и суглинистые), каштановые и наносные почвы заливаемых речных долин при раннем освобождении от полой воды. Заболоченные, кислые, легкие песчаные и солонцеватые почвы, а также участки с избыточным содержанием извести для него малопригодны. Благоприятный для роста растений интервал рНсол=6-6,8.

На образование 1т семян подсолнечник потребляет: азота - 50-60кг, фосфора - 20-25кг, калия - 120-160кг. Особенно много питательных веществ подсолнечнику требуется в период от образования корзинки до цветения, когда растение энергично накапливает органическую массу. Ко времени цветения подсолнечник поглощает 60% азота, 80% фосфорной кислоты и 90% калия от их общего выноса из почвы за весь период вегетации. На ранних фазах вегетации, когда идет закладка генеративных органов, растения особенно требовательны к фосфорному питанию.

Д. С. Васильев предложил схему, в которой выделил 5 периодов вегетации подсолнечника. В эти периоды вегетации подсолнечник предъявляет следующие требования к условиям внешней среды:
Первый период: основные жизненные процессы - набухание и прорастание семян, появление всходов - связаны с поглощением воды. Определяющий фактор внешней среды в этот период - температура. Благоприятная для прорастания семян температура посевного слоя почвы составляет - 10-12°С, при этом всходы появляются через 10-14 дней.
Второй период: в этот период число листьев достигает - 18-20. Образование зачаточной корзинки у подсолнечника происходит на 3 этапе органогенеза, а на 4 этапе с появлением 5-8 листьев на цветоложе закладываются цветковые бугорки. На 5 этапе органогенеза образуются покровные и генеративные органы цветка.
Третий период: этот период характеризуется интенсивным ростом надземных органов и корневой системы. В начале цветения интенсивность роста затухает, а в конце он прекращается. Продолжается интенсивный рост листьев среднего яруса (14-26 лист). В этот период усиленно растут генеративные органы: развиваются язычковые и трубчатые цветки, околоплодник, тычиночные нити, разворачивается обертка корзинки. К концу периода пыльники выходят из венчиков.
Четвертый период: цветение наступает примерно через 50-60 дней после всходов и продолжается 20-25 дней (одна корзинка цветет 8-10 дней). Максимальное увеличение корзинки отмечается в течение 8-10 дней после отцветания, рост ее продолжается вплоть до пожелтения. После оплодотворения завязи начинается рост семян, который завершается за 14-16 дней, а затем в течение 20-25 дней происходит налив семян - накопление в них жира и других запасных веществ. В фазе роста семян подсолнечник особенно требователен к влаге в почве (критический период). Фаза налива семян завершается на 30-35 день после оплодотворения. Фаза созревания (физиологическая спелость) наступает при влажности семян - 36-40%. Тыльная сторона корзинки становится желтой. Биологические процессы в семенах затухают. Начинается физическое испарение воды.
Пятый период: при полной (хозяйственной) спелости корзинки приобретают желто-бурый и бурый цвет, влажность семян снижается до 12-14% (в более северных районах - до 16-18%).

Сорта и гибриды

Академиками В. С. Пустовойтом, Л. А. Ждановым и другими селекционерами выведены высокомасличные, низколузжистые, панцирные и заразихоустойчивые сорта и гибриды подсолнечника. Масличность семянок сортов достигает - 50-54% (на АСВ), лузжистость - 19-24.

Межлинейные гибриды подсолнечника выровнены по высоте и диаметру корзинки, одновременно цветут и созревают, что облегчает уборку. Гибриды превышают сорта по урожаю семян на 10-15%, но несколько уступают им по масличности семян и сбору масла с 1га, по устойчивости к неблагоприятным погодным условиям.

По длине вегетационного периода сорта и гибриды подсолнечника делят на скороспелые (80-90 дней), раннеспелые (90-100 дней) и среднеспелые (100-110 дней).

Скороспелые сорта и гибриды (Енисей) созревают за 80-90 дней. Их выращивают в северных и восточных районах возделывания подсолнечника (Западная Сибирь, Поволжье, Центрально-Черноземный регион). По урожайности и масличности они уступают сортам других групп (урожайность - 2-3т/га, масличность - 42-52%).

Раннеспелые (ВНИИМК 8883 улучшенный) созревают за 90-100 дней, их возделывают в Поволжье, на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном регионе. Их урожайность - 2-3т/га, масличность - 50-55%.

Среднеспелые сорта и гибриды (Юбилейный 60) отличаются наибольшей урожайностью (3-4т/га), их масличность составляет - 49,5-54%, лузжистость - 19-22%, панцирность - 98-100%, масса 1000 семян - 65-85г, семянки черно-серые, полосатые. Сбор масла достигает - 1,5-1,75т/га. Эти сорта выращивают в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах.

Интенсивная технология возделывания

Место в севообороте

Подсолнечник размещают в пропашном поле севооборота после озимых зерновых и кукурузы на силос (КНС), а также на чистых от злостных сорняков полях - после ячменя, яровой пшеницы, льна масличного и других. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны и суданки, так как эти культуры сильно и глубоко иссушают почву. Рапс, горох, соя, фасоль несколько общих заболеваний с подсолнечником (склеротиниоз, белая и серая гнили и другие), поэтому после них сеять подсолнечник нельзя. В севообороте подсолнечник возвращают на прежнее место не ранее чем через 8-10 лет, чтобы предотвратить накопление в почве семян заразихи и возбудителей инфекционных болезней.

Удобрения

Под вспашку зяби вносят органические, а также фосфорно-калийные удобрения, в зависимости от уровня плодородия почвы. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию и в виде подкормок. При избытке азотного питания растения становятся менее устойчивыми к засухе и болезням, масличность семянок снижается.

Обработка почвы

Главное требование к основной обработке почвы - полное подавление многолетних сорняков, хорошая выровненность поверхности, сохранение влаги. На полях, не засоренных многолетними сорняками, применяют систему улучшенной зяби и полупаровую обработку.

На полях, засоренных многолетними сорняками (бодяк, осот, латук, вьюнок и другие), применяют послойную обработку почвы. Вначале лущат стерню на глубину - 6-8см дисковыми орудиями, после отрастания многолетних сорняков почву обрабатывают на глубину - 10-12см плугами-лущильниками, дисковыми тяжелыми боронами или культиваторами-плоскорезами. После повторного отрастания сорняков зябь пашут в сентябре-октябре на глубину пахотного слоя.

В районах, подверженных ветровой эрозии, применяют систему плоскорезных обработок с оставлением на поверхности почвы стерни: две мелкие обработки, в сентябре - октябре - рыхление на глубину - 20-25см. Для увеличения запасов влаги в почве на полях проводят снегозадержание.

Весной, при наступлении физической спелости почвы, проводят боронование с выравниванием зяби и культивацию на глубину - 8-10см.

Посев

Для посева используют семена районированных сортов и гибридов, крупные (масса 1000 семян - 80-100г для сортов и не менее 50г для гибридов), первой репродукции, со всхожестью не ниже 95%. Современные высокомасличные сорта и гибриды с тонкой кожурой семянок отличаются более высокими требованиями к теплу. Их надо высевать в хорошо прогретую почву, когда температура на глубине посева семян (8-10см) достигнет - 10-12°С. В этом случае семена прорастают быстро и дружно, повышается их полевая всхожесть, что обеспечивает более равномерное развитие и созревание растений, и увеличение урожайности.

Густота растений в зависимости от влагообеспеченности к началу уборки должна составлять: в увлажненных лесостепных районах и прилегающих к ним степных районах - 40-50тыс, в полузасушливой степи - 30-40тыс, и в засушливой степи - 20-30тыс растений/га. При возделывании гибридов подсолнечника их густоту рекомендуют повышать на 10-15%, но не более 55-60тыс/га.

Поправки к нормам высева устанавливают с учетом полевой всхожести семян (она на 10-15% ниже лабораторной), гибели растений при бороновании посевов по всходам (8-10%) и естественного отхода растений (до 5%).

Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядьями 70см.

Нормальная глубина посева семян сортов - 6-8см, в засушливых условиях - 8-10см, на тяжелых почвах в прохладную и влажную весну - 5-6см. Семена мелкосемянных гибридов во влажную почву высевают на глубину - 4-5см.

Уход за посевами

Современная технология возделывания подсолнечника полностью исключает ручные прополки. Уход за посевами проводят преимущественно механическими приемами (безгербицидный вариант), при необходимости используют гербициды, которые вносят в основном ленточным способом одновременно с посевом.

Вслед за посевом, если его проводят в рыхлую почву и в сухую погоду, почву прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Для уничтожения сорняков проводят боронование до всходов и по всходам в сочетании с обработкой междурядий культиваторами, оборудованными полольными и присыпающими устройствами. Довсходовое боронование проводят поперек рядков или по диагонали через 5-6 дней после посева. Боронование по всходам проводят также средними зубовыми боронами при образовании у подсолнечника 2-3 пар настоящих листьев в дневные часы, когда снизится тургор растений. При использовании почвенных гербицидов боронование по всходам не применяют.

При первой междурядной культивации устанавливают ширину выреза 50см, при второй - 45см, глубина обработки составляет соответственно - 6-8см и 8-10см.

Применяя почвенные гербициды в допосевной или довсходовый период в сочетании с агротехническими приемами, можно содержать посевы в чистоте. На посевах подсолнечника применяют: нитран, трефлан, гезагард 50. Экономично вносить гербициды ленточным способом одновременно с посевом. В этом случае обрабатывают полосу вдоль рядка шириной - 30-35см, а гектарную дозу гербицида уменьшают вдвое.

Для нарезки направляющих щелей одновременно с посевом на дополнительной раме сеялки крепят два щелевателя-направителя, идущие по следу гусеничного трактора. Глубина хода щелевателя - 25-30см. При междурядной обработке по этим щелям идут направляющие ножи, установленные на раме культиватора, что удерживает его от смещения в стороны и, следовательно, уменьшает повреждения растений. Однако описанный прием имеет и недостатки: требуются дополнительные затраты энергии, при культивации повреждаются корни подсолнечника, сильнее растрескивается почва и усиливается потеря влаги.

В борьбе с пустозерностью подсолнечника хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчел (из расчета 1,5-2 семьи/га посева).

Подсолнечник поражают следующие болезни: белая, серая и пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз. Белая гниль проявляется на протяжении всего вегетационного периода, но более интенсивно - во время созревания корзинок. Серая гниль поражает всходы, стебель, цветки и особенно часто корзинки. Пепельная гниль вызывает общее увядание и усыхание всего растения, ломкость стебля. Ложная мучнистая роса поражает листья, стебли, корзинки. Болезнь проявляется при образовании 3-4 пар листьев, растения отстают в росте, урожайность снижается.

Большой вред подсолнечнику наносят вредители: проволочник, медляки, степной сверчок, луговой мотылек, тли, растительные клопы.

Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей включают протравливание семян и обработку растений химическими препаратами.

Очищенные и отсортированные семена подсолнечника за 1,5-2месяца до посева (но не позже чем за 2 недели) обрабатывают протравителями: против серой гнили, склеротиниоза применяют ТМТД 80% с.п. - 2-3кг/т; против ложной мучнистой росы - Апрон 35% с.п. - 4кг/т в смеси с микроэлементами (сернокислым цинком или сернокислым марганцем) - 0,3-0,5кг/т. Целесообразно при протравливании семян пестициды вносить вместе с пленкообразователем NaКМЦ - 0,2кг/т.

К числу общих мер защиты подсолнечника следует отнести следующие: соблюдение севооборота, выполнение требований семеноводства, протравливание семян, выращивание в хозяйстве 2-3 сортов или гибридов, различающихся по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к заразихе.

Подсолнечник - засухоустойчивое растение, тем не менее, наибольшие урожаи он дает при орошении. Даже в основных районах возделывания подсолнечника его потребность в воде удовлетворяется лишь на 60%, а в засушливых районах (Поволжье) - на 40%. Особенно страдают от недостатка влаги в почве растения в периоды образования корзинок и цветения - налива семян. Именно в это время целесообразно проводить поливы. Большое значение имеют осенние влагозарядковые (1200-2000м³/га, почва промачивается на глубину до 2м) и ранние вегетационные поливы подсолнечника (по бороздам или дождеванием).

Норма полива, в зависимости от влажности почвы, варьирует в пределах - 600-800 м³/га. Вегетационные поливы целесообразно распределять следующим образом: первый полив при недостатке влаги в начале образования корзинок (2-3 пара листьев), второй - в фазе формирования корзинок - начале цветения, третий - в начале или в разгар цветения.

Уборка урожая

К признакам, по которым судят о созревании подсолнечника, относят: пожелтение тыльной стороны корзинки, завядание и опадение язычковых цветков, нормальную для сортов и гибридов окраску семянок, затвердение ядра в них, засыхание большинства листьев.

По влажности семян и окраске корзинок различают три степени спелости: желтую, бурую и полную. При желтой спелости листья и тыльная сторона корзинок приобретают лимонно-желтый цвет, влажность семян составляет - 30-40% (биологическая спелость); при бурой спелости корзинки темно-бурые, влажность семян - 12-14% (хозяйственная спелость); при полной спелости влажность семян - 10-12%, растения сухие, ломкие, семянки осыпаются.

Для уборки подсолнечника используют зерноуборочные комбайны, которые для измельчения и разбрасывания стеблей по полю оборудуют измельчителями. Оставшиеся на корню стебли разделывают тяжелыми дисковыми боронами.

Важным показателем эффективности выращивания сельскохозяйственных культур, и в частности подсолнечника, является уровень урожайности. В последние годы он сильно колебался от 1,1 до 2,7 т/га в зависимости от региона выращивания, в среднем по Украине около 1,8 т/га. Одной из главных задач аграриев является неуклонное повышение урожайности культуры, как по отдельным регионам, так и по Украине в целом. Планируется, что уровень урожайности подсолнечника будет постоянно расти (при обязательном соблюдении всех агротехнических требований) в среднем по Украине до 2,5-3,0 т/га. Самая высокая урожайность будет достигнута в основных зонах производства семян (восточная Лесостепь и Степь Украины). Следует отметить, что в опытах Института растениеводства им. В. Я. Юрьева, и некоторых хозяйствах Украины урожайность подсолнечника превышает 4,0 т/га в товарных посевах.

Повышение валового сбора подсолнечника позволит стабильно работать предприятиям перерабатывающей промышленности. Для полной загрузки мощностей перерабатывающей промышленности, разницу в необходимом количестве масличного сырья нужно обеспечивать за счет посевов рапса и сои. Как и по предыдущим показателям, основная масса валовых сборов будет получена в восточных и южных областях.

Норма высева семян подсолнечника при использовании сеялок точного высева составляет около 6 кг/га. Сев необходимо проводить только семенами высокого качества гибридов и сортов, занесенных в "Государственный реестр сортов растений», при выборе гибрида или сорта необходимо пользоваться рекомендациями областных сортоиспытательных станций. Сейчас создается восточноевропейский интернет-ресурс (poisksorta.com), где будет содержаться объективная информация о характеристиках всех имеющихся гибридов и сортов подсолнечника, на котором также можно будет находить желаемый сорт или гибрид по заданным характеристикам.

Посевные площади сои в России в 2014 году — рекордные за всю историю страны

По состоянию на 10 июня 2014 года, по данным Минсельхоза РФ, под соей в России фактически засеяно 1 707,4 тыс. га, что на 11,4% превышает показатели по конечным результатам посевных работ 2013 года. По итогам сева сои в 2014 году показатели будут еще выше — в ряде регионов страны (особенно на Дальнем Востоке) посевные работы активно продолжаются.

Тенденции посевной 2014 года — существенное расширение посевов сои в Центральном федеральном округе России. В 2014 году, к 10 июня, посевные площади сои в ЦФО достигли 507,4 тыс. га. Для сравнения, по итогам 2013 года они составили 308,5 тыс. га, в 2012 году — 222,0 тыс. га. Ключевым драйвером повышения инвестиционной привлекательности возделывания сои в центральных регионах страны является возрастающая потребность в кормовой базе животноводства — в основном со стороны птицеводческих и свиноводческих предприятий. По итогам первого квартала 2014 года доля Центрального ФО в общероссийском производстве свинины, по расчетам «АБ-Центр», составила 47,6%, в общероссийском производстве мяса птицы — 37,1%.

Основным регионом возделывания сои в России по-прежнему остается Дальневосточный федеральный округ — в первую очередь — Амурская область. В 2013 году в структуре посевных площадей сои область занимала 42,4%. Однако в результате стихийных бедствий природного характера в 2013 году, доля Амурской области в общих валовых сборах сои составила сравнительно меньшую, чем по посевным площадям долю — 24,4%.

Согласно рейтингу регионов по посевным площадям сои в 2013 году, составленному специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», в первую десятку, помимо Амурской области, также входили Приморский край (11,4% от всех посевных площадей сои в России), Краснодарский край (10,0%), Белгородская область (8,3%), Еврейская автономная область (6,0%), Курская область (3,7%), Воронежская область (2,6%), Липецкая область (2,2%), Орловская область (1,7%) и Ставропольский край (1,5%).

Читайте также:

Весенне-полевые работы по состоянию на 10 июня 2014 года

Что касается других растениеводческих культур, то яровая пшеница в России к 10 июня, по оперативным данным Минсельхоза РФ, посеяна на площади 13,0 млн. га (99% к прогнозу), что на 0,4 млн. га больше 2013 года.

Сев сахарной свеклы (фабричной) проведен на площади 914,5 тыс. га (98,8% к прогнозу), что на 5,7 тыс. га больше аналогичной даты 2013 года.

Лен — долгунец в целом по стране посеян на площади 50,9 тыс. га (85,7% к прогнозу), что на 0,2 тыс. га больше 2013 года.

Посевные площади овощей в сельхозорганизациях достигли 105,0 тыс. га (110,1% к прогнозу), что на 9,8 тыс. га больше аналогичной даты 2013 года.

Подсолнечник в Украине: мифы и сенсация

Тенденции в мире и Украине

При этом Украина - не только один из лидеров производства товарных семян подсолнечника, но и занимает первые места среди экспортеров подсолнечного масла. За последние несколько маркетинговых лет на сельхозпредприятиях Украины выращено от 6,3 до 6,7 мжлн т товарных семян подсолнечника (19,522,2% мирового валового производства). Близкий к украинскому валовой сбор семян получили землепользователи России и стран ЕС-27. Однако больше всего масла производит именно Украина. Доля продукции ее маслоэкстракционных комбинатов составляет 21,9-23,8% мирового производства. Это обеспечило нашей стране лидерство по экспорту подсолнечного масла, украинская доля которого в мировом рынке в 2008 году составила 46,0%, а в 2009-2010 гг. выросла до 55,456,4%.

При уменьшении доли посевных площадей подсолнечника, как того требует постановление КМУ от 11.02.2010 г. № 164, получить неизменно высокий валовой сбор, который должен удов летворить потребности маслоэкстракционных предприятий в сырье, можно только при условии повышения урожайности. Как показывают многочисленные исследования отечественных ученых и практика, сейчас уровень использования биологического потенциала подсолнечника не достигает 50%. При современном развитии науки и техники возможность получения более высоких урожаев кажется вполне реалистичной.

В Государственный реестр сортов растений Украины внесено более 270 сортов и гибридов, имеющих различные морфобиологические особенности.

Неблагоприятной для выращивания подсолнечника является зона западного Полесья (табл. 3).

Подсолнечник благодаря повышенной устойчивости к почвенной и воздушной засухе считается засухоустойчивой культурой. В этом отношении Степь и Лесостепь Украины отвечают биологическим потребностям подсолнечника. Исключением являются засушливые районы южной Степи Украины, которые меньше подходят для выращивания этой культуры, а урожайность этой культуры здесь вообще находится на грани убыточности. Но именно в таких регионах сконцентрированы значительные площади выращивания подсолнечника.

В южных областях подсолнечник и озимые зерновые культуры в последние годы обеспечили прибыльное ведение хозяйства. Площади стремительно увеличивались, и это безудержное расширение привело к уничтожению агрономически обоснованной структуры посевных площадей. Фермеры северных областей, наблюдая за землепользователями юга и получая стабильные урожаи семян подсолнечника, который приносил им существенные прибыли, начали расширять посевные площади под ним. В результате подсолнечник, который традиционно считается южной культурой, стали культивировать на крайнем севере страны - в Черниговской (в 2010 году - 39,0 тыс. га) и Киевской областях (в 2010 году - 66,2 тыс. га) (табл. 5), где, по данным Госкомстата, урожайность этой культуры составила 1,57 т/га и 1,83 т/га, то есть выше, чем у лидеров его производства.

Если учесть урожайность, уборочную площадь, а также валовой сбор семян подсолнечника и разместить регионы по рейтинговым местам, а затем просуммировать их, то можно получить средневзвешенное рейтинговое место каждой области по основным показателям. Такой многофакторный анализ показал, что в Украине лучше всего выращивать подсолнечник в Днепропетровской, Кировоградской и Харьковской областях. Также высокий рейтинг по соотношению основных показателей урожайности культуры, ее площади сева и валового сбора семян имеют Донецкая, Полтавская, Запорожская, Черкасская, Винницкая, Николаевская и Киевская области (табл. 5).

Таким образом, проведенные исследования подтвердили целесообразность распространения подсолнечника в северных регионах страны.

Самая высокая доля возврата элементов питания с пожнивно-корневыми остатками отмечалась после уборки подсолнечника и многолетних трав. При выносе с урожаем основной и побочной продукции 1 кг азота с листостебельной массой подсолнечника в почву возвращается 0,75 кг азота, рапса - 0,67 кг, кукурузы - 0,54 кг, а стерневыми культурами - 0,24-0,32 кг.

В почву больше возвращается фосфора (Р2О5) при оставлении в поле биомассы рапса - 29,8 кг/га, подсолнечника - 22,7 и кукурузы на зерно - 21,6, а меньше при оставлении биомассы сои на семена - 5,9 кг/га. Калия (К2О) при этом больше других культур остается с побочной продукцией подсолнечника и кукурузы на зерно - 134,8 и 118,3 кг/га, меньше этого элемента возвращается в почву с соломой рапса - 50,5 кг/га. Наименьшее количество калия с листостебельной массой остается после сои.

С основной продукцией сельскохозяйственных культур выносится значительно меньше элементов питания, чем с побочной.

Оптимизация посевных площадей и валового сбора подсолнечника в Украине

В последние годы посевные площади подсолнечника в Украине превышали 5 млн. га, по прогнозам к 2025 году они должны значительно сократиться и составить около 3 млн. га. Основные посевные площади культуры (около 80%) в Украине сосредоточены в Южном и Восточном регионе - Днепропетровская, Запорожская, Донецкая, Кировоградская, Николаевская, Одесская, Харьковская, Херсонская и Луганская области. Другие области Украины занимают незначительный процент в общей площади посева подсолнечника.

Обязательным агротехническим приемом для получения высоких урожаев подсолнечника является использование минеральных удобрений не только в подкормку, а и, особенно, под основную обработку почвы. По данным Института растениеводства им. В. Я. Юрьева, использование в основное внесение N 30-40 P 30-40 K 30-40 дает возможность дополнительно получить 0,3-0,6 т/га зерна.

Одним из наиболее важных технологических приемов при выращивании подсолнечника является борьба с сорняками, которые конкурируют с культурными растениями за питательные элементы, влагу и свет, особенно на первых этапах роста и развития. Поэтому, учитывая фитосанитарное состояние почв использование грунтовых гербицидов является обязательным. Использование 2,5 л/га почвенного гербицида в предпосевную культивацию, или сразу после сева позволяет в значительной степени решить данный вопрос.

В Украине подсолнечник - одна из самых популярных культур. Высокий уровень рентабельности и спрос на семена повлекли значительное расширение его посевных площадей. Наряду э этим значительно возросли и маслоперерабатывающие мощности страны. Как поднять урожайность этой культуры, учитывая ограничения Кабмина? Какие гибриды наиболее продуктивны? Насколько в действительности эта культура истощает почву? Оправдано ли продвижение культуры в северные регионы и в каких областях ее выращивание является наиболее обоснованным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в предлагаемой вашему вниманию публикации. (Опубликовано в №4.2011г.)

Подсолнечник - основная масличная культура страны. По народнохозяйственной ценности и значению он не уступает таким широко распространенным культурам, как пшеница, кукуруза, соя. По сравнению с другими масличными культурами подсолнечник дает наибольший выход масла с единицы площади (750 кг/га в среднем по Украине). На подсолнечное масло приходится 98% общего производства масла в Украине.

В 2010 году под посевами подсолнечника в Украине было занято 4,5 млн га, что составляет 14,6% пашни. Самые большие площади выращивания подсолнечника находятся в Российской Федерации - 5,8 млн га. Кроме России основными регионами его выращивания являются Украина, страны ЕС-27 и Аргентина. В 2008-2010 гг. средняя урожайность подсолнечника в Украине составила 1,501,53 т/га. Однако в наиболее развитых хозяйствах этот показатель, например в 2009 году, достигал 2,5-3,5 т/га. При таком уровне урожайности Украина могла бы обойти США и Аргентину и приблизиться к уровню стран ЕС-27 (1,78-1,90 т/га). Среди европейских государств одной из ведущих стран по технологии выращивания подсолнечника является Франция (табл. 1).

По валовому сбору семян этой культуры Украина занимает второе-третье места в мире. В связи с высоким уровнем рентабельности подсолнечника и большим спросом на его семена значительно расширились посевные площади этой культуры. Если в 1990 году посевные площади под ней в Украине составляли около 1,6 млн га, то в последние годы они увеличились до 4,28-4,53 млн га. Возрастающий спрос на подсолнечник в 2005-2010 гг. подстегнул его производство в Украине на 35%. Параллельно в нашей стране возросли и перерабатывающие мощности масличных культур (по данным «Укрмаслопрома», до 10 млн т).

Интенсивное производство семян подсолнечника позволяет Украине выступать полноправным игроком на рынке этой продукции в мире. За последние десятилетия доля производства украинского подсолнечника в общемировом урожае возросла с 11,3% (1990 г.) до 22,2% (2010 г.).

Вместе с тем развитие мощностей по переработке семян обеспечило высокую и стабильную внутреннюю цену на товарный подсолнечник, что привело к уменьшению вывоза сырья с 0,767 млн т (2008 г.) до 0,150 млн т (2010 г.), а крупнейшими экспортерами семян стали страны ЕС-27.

Засушливые условия всегда были сдерживающим фактором развития земледелия в нашей стране, большая часть территории которой относится к зоне неустойчивого и недостаточного увлажнения. В среднем в Украине количество бездождевых периодов может достигать 50-90 дней. В большинстве случаев они сопровождаются повышенной температурой воздуха, что приводит к атмосферной и почвенной засухе.

Температурные условия в зоне Лесостепи и Степи Украины благоприятны для выращивания подсолнечника, несколько нестабильны в этом отношении северные районы Лесостепи.

С одной стороны, это имеет ряд преимуществ: подсолнечник распространяется в зоны, где раньше его не было, поэтому там нет таких болезней, как белая и серая гниль, фомопсис, заразиха. С другой стороны, существует вероятность того, что производство подсолнечника в северных районах приведет к появлению там этих болезней. Чтобы предотвратить их распространение, необходимо использовать устойчивые и высокотолерантные гибриды, современные средства защиты растений, соблюдать севооборот и принимать агротехнические меры борьбы с вредоносными организмами.

Переход подсолнечника из традиционных зон выращивания в северные позволит улучшить условия растениеводства в степной зоне, где они значительно ухудшились вследствие широкого распространения вредных организмов. Во многих хозяйствах этой зоны нарушены традиционные севообороты. Подсолнечник возвращают на то же поле через 3-4 года. Как считают многие ученые, это приводит к высушиванию почв, снижению плодородия, распространению таких болезней, как белая и серая гниль, ложная мучнистая роса, фомопсис. Поэтому нужно сокращать площади под подсолнечником на Юге до уровня, при котором урожайность по годам не будет снижаться, что повысит продуктивность севооборотов.

Как показывают результаты анализа, в регионах, где подсолнечник сеется на одном и том же месте через 4-6 лет, урожайность не снижается. К примеру, в Кировоградской области увеличение площади подсолнечника до 24,5% в структуре посевных площадей не привело к снижению урожайности, более того, за последние годы она даже возросла с 1,34 до 1,71 т/га. Аналогичная тенденция наблюдается и в Николаевской (24% при урожайности 9,5-14,8 т/га), Харьковской (около 20% подсолнечника), Полтавской (14,0%), Одесской (11,5%) и Черкасской областях (11,5%). Стабильный урожай подсолнечника (1,53-1,57 т/га в 2008-2010 гг.) наблюдался и в Днепропетровской области, несмотря на то, что эта культура занимала 27% в структуре посевных площадей. Однако в Запорожской, Донецкой и Луганской областях при 28-30% подсолнечника в структуре посевных площадей за последние 3 года это приводило к снижению его урожайности. Итак, основными факторами недобора урожая подсолнечника в этих регионах является нарушение основных требований севооборота и технологии выращивания культуры, а также недостаточное внимание к подбору гибридов и качеству семенного материала. Исходя из этого необходимо определить наиболее благоприятные зоны выращивания подсолнечника. Как свидетельствует статистика за 2006-2010 гг. переход к выращиванию подсолнечника в северные зоны повышает среднюю урожайность. Но это невозможно без использования новых гибридов, устойчивых или толерантных к вредоносным организмам.

И наконец - сенсация!

Существует мнение, что интенсивное выращивание подсолнечника и расширение его посевных площадей в структуре посевов истощает и высушивает почву, снижает ее плодородие, приводит к ухудшению структурированности, а также к уменьшению агрономически ценных агрегатов. Но многие товаропроизводители, руководствуясь своим опытом и наблюдениями, ставят данные утверждения под сомнение. И по нашему мнению, небезосновательно.

Проанализировав среднюю урожайность сельскохозяйственных культур в Украине и определив, сколько каждая из них выносит питательных элементов с урожаем основной и побочной продукции, мы четко увидели, что больше всего азота выносит с урожаем кукуруза на зерно и рапс (109,3 кг и 110,5 кг/га соответственно), затем соя и пшеница (83,2 и 82,4 кг/га). Подсолнечник же в среднем выносит 62,5 кг/га азота. Больше всего фосфора (Р2О5) из почвы выносит рапс - 83,3 кг/га, кукуруза на зерно - 65,5, пшеница - 45,2 и подсолнечник - 43,6 кг/га, а меньше всего соя на семена - 21,2 кг/га. Калия (К2О) при этом больше других культур выносит подсолнечник и кукуруза на зерно 142,0 и 120,6 кг/га соответственно, вдвое меньше используют этого элемента на создание продукции рапс и пшеница - 69,7 и 52,8 кг/га. Меньше калия на создание продукции использует соя (табл. 6).

В последние десятилетия в технологических процессах выращивания сельскохозяйственных культур в качестве средства биологизации земледелия, а также повышения плодородия почвы и сохранения окружающей среды применяется уборка культур с измельчением и разбрасыванием листостебельной массы растений.

Как показали аналитические материалы (табл. 6), наибольшее количество азота возвращается с урожаем побочной продукции рапса и кукурузы на зерно - 66,6 и 54,1 кг/га, затем идут подсолнечник и соя - 46,5 и 22,8 кг/га. Пшеница при этом со средним по стране урожаем соломы возвращает в почву 19,3 кг/га азота.

Исследования, проведенные в 2006-2010 гг. в Кировоградском институте, показывают, что при выращивании подсолнечника в севообороте с насыщением 20% не приводило к истощению почвы и существенному уменьшению макроэлементов. Следовательно, система тическое применение побочной продукции предшественника на фоне внесения минеральных удобрений в дозе N40P40K40 (органо-минеральная система удобрения) обеспечивало повышение урожайности по сравнению не только с вариантом без применения удобрений, но и с вариантом использования минеральной системы удобрения, при которой растительные остатки вывозились. Уровень рентабельности при выращивании по ресурсосберегающей и интенсивной технологиям как отечественных, так и зарубежных гибридов достаточно высокий и составляет 147,3-161,0%. В таких условиях чистый доход при выращивании отечественных гибридов по ресурсосберегающей технологии составляет 5750 грн/га, а зарубежных - 6662 грн/га. При возделывании подсолнечника по интенсивной технологии чистый доход отечественных и зарубежных гибридов возрастает до 6969 и 7882 грн/га соответственно.

Порог прибыльности при выращивании отечественных гибридов по ресурсосберегающей технологии составляет 0,82 т/га, а зарубежных - 0,92 т/га. Интенсификация технологии требует более высокой продуктивности и для 0% рентабельности необходимо, чтобы отечественные гибриды обеспечили урожайность на уровне 1,05 т/га, а зарубежные - 1,15 т/га.

P.S. Процент от пашни - см. таблицу 4.

Андрей Андриенко,

кандидат с-.х. наук, с.н.с. заместитель директора по научному обеспечению трансфера инноваций

Игорь Семеняка,

Посевные площади сои в России в 2014 году — основные тенденции сева сои

Напомним, что посевные площади сои в 2013 году по окончанию полевых работ составили 1 532 тыс. га, к 10 июня 2013 года фактически было засеяно только 1 144 тыс. га.

Посевные площади ярового ячменя к 10 июня составили 8,7 млн. га (99,2% к прогнозу), что на 0,3 млн. га больше аналогичной даты 2013 года.

Посевные площади кукурузы на зерно достигли 2,57 млн. га (99,3% к прогнозу), что на 241,0 тыс. га больше аналогичной даты 2013 года.

Рис посеян на площади 188,0 тыс. га (94,9% к прогнозу), что на 8,0 тыс. га больше 2013 года.

Посевные площади гречихи составили 677,6 тыс. га (61,5% к прогнозу).

Подсолнечник на зерно посеян на площади 6,8 млн. га (95,5% к прогнозу).

Яровой рапс в целом по стране посеян на площади 943,9 тыс. га (86,5% к прогнозу).

Картофель в сельскохозяйственных организациях посажен на площади 234,9 тыс. га (98,6% к прогнозу).

Размер и структура посевных площадей зерна в России

Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом

зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет около 120 кг при рациональной норме 110 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах. Но необходимо учесть еще и зернофураж, используемый для производства животноводческой продукции; тогда доля зерна и продуктов его переработки в общей калорийности питания достигнет 55-60%, в потребляемом белке – 80, в углеводах – 62%.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.

Размер посевных площадей - важнейший фактор, определяющий объем производства того или иного вида продукции растениеводства, а структура посевных площадей предопределяет соотношение отдельных видов получаемой продукции и, как правило, соответствует производственному направлению хозяйства, его специализации.

Под структурой посевных площадей понимают процентное соотношение посевов отдельных сельскохозяйственных культур в общей посевной площади.

Размер посевных площадей и их структура в каждом колхозе и совхозе должны соответствовать конкретным условиям производства и удовлетворять следующим основным требованиям:

— обеспечивать выполнение и перевыполнение установленных планов продажи сельскохозяйственных продуктов государству;

— создавать благоприятные условия для повышения продуктивности земледелия и получения с каждого гектара земли наибольшего количества продукции при наименьших затратах труда и средств;

— способствовать решению одной из главных задач сельского хозяйства - всемерному увеличению производства зерна;

— обеспечивать концентрацию производства и рост размеров получаемой продукции в отраслях, на которых специализируется хозяйство, и тем самым вносить вклад в общественное разделение труда в сельском хозяйстве района, области, края, республики;

— наиболее полно обеспечивать потребности общественного животноводства и скота колхозников, рабочих и служащих совхозов в кормах;

— удовлетворять внутрихозяйственные потребности в продуктах земледелия при наиболее низкой их себестоимости;

— рационально использовать средства производства и рабочую силу.

В России под урожай в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, население), по предварительным данным, зерновые и зернобобовые культуры посеяны на площади 44,1 млн. га, подсолнечник — на 7,6 млн. га, сахарная свекла (фабричная) — на 1,3 млн. га.

Посевы зерновых и зернобобовых культур увеличились по сравнению с предыдущим годом на 0,5 млн. га (на 1,2%), посевы пшеницы сократились на 1 млн. га (на 3,8%). Подсолнечника и сахарной свеклы (фабричной) посеяно больше на 5,7% и 11,2% соответственно.

В сельскохозяйственных организациях по-прежнему сосредоточена большая часть посевных площадей зерновых и зернобобовых культур — 74% от общей площади в хозяйствах всех категорий, сахарной свеклы (фабричной) — 85,7%, подсолнечника — 66,3%.

Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в посевах хозяйств всех категорий в 2011 г. составила по зерновым и зернобобовым культурам 24,8% (в 2010 г. — 24,3%), подсолнечнику — 33,3% (32,6%), сахарной свекле — 13,7% (12,1%).

Посевные площади в 2007 - 2008 росли; более того, они несколько выросли и в 2009 г. по сравнению с 2008. Это относится ко всем видам зерновых и зернобобовых культур. Урожайность, напротив, несколько снизилась.

Таблица 1. Посевные площади зерновых в 2008 - 2010 гг. тыс. га

Ботаническое описание

Подсолнечник посевной - однолетнее растение.

Стебель - прямостоячий, грубый, высотой - 1-2,5м.

Плод подсолнечника - семянка.

По размерам семянок, масличности и лузжистости сорта подсолнечника делят на 3 группы:

Масличные - семянки мелкие (длина 8-14мм, масса 1000 семянок - 35-80г), лузжистость низкая 922-36%), ядро полностью заполняет полость семянки, содержание жира в ядре - 53-63%, что составляет - 40-56% масла в семянке;

Грызовые - семянки крупные (длина 15-25мм, масса 1000 семянок - 100-170г), лузжистость высокая (42-56%), ядро не полностью заполняет полость семянки, масличность низкая (20-35%); грызовые сорта обычно представлены крупными растениями, нередко их возделывают на силос;

Межеумки - по размерам семянок и по другим признакам занимают промежуточное положение.

Особенности биологии

Первый период: основные жизненные процессы - набухание и прорастание семян, появление всходов - связаны с поглощением воды. Определяющий фактор внешней среды в этот период - температура. Благоприятная для прорастания семян температура посевного слоя почвы составляет - 10-12°С, при этом всходы появляются через 10-14 дней.

Второй период: в этот период число листьев достигает - 18-20. Образование зачаточной корзинки у подсолнечника происходит на 3 этапе органогенеза, а на 4 этапе с появлением 5-8 листьев на цветоложе закладываются цветковые бугорки. На 5 этапе органогенеза образуются покровные и генеративные органы цветка.

Третий период: этот период характеризуется интенсивным ростом надземных органов и корневой системы. В начале цветения интенсивность роста затухает, а в конце он прекращается. Продолжается интенсивный рост листьев среднего яруса (14-26 лист). В этот период усиленно растут генеративные органы: развиваются язычковые и трубчатые цветки, околоплодник, тычиночные нити, разворачивается обертка корзинки. К концу периода пыльники выходят из венчиков.

Четвертый период: цветение наступает примерно через 50-60 дней после всходов и продолжается 20-25 дней (одна корзинка цветет 8-10 дней). Максимальное увеличение корзинки отмечается в течение 8-10 дней после отцветания, рост ее продолжается вплоть до пожелтения. После оплодотворения завязи начинается рост семян, который завершается за 14-16 дней, а затем в течение 20-25 дней происходит налив семян - накопление в них жира и других запасных веществ. В фазе роста семян подсолнечник особенно требователен к влаге в почве (критический период). Фаза налива семян завершается на 30-35 день после оплодотворения. Фаза созревания (физиологическая спелость) наступает при влажности семян - 36-40%. Тыльная сторона корзинки становится желтой. Биологические процессы в семенах затухают. Начинается физическое испарение воды.

Пятый период: при полной (хозяйственной) спелости корзинки приобретают желто-бурый и бурый цвет, влажность семян снижается до 12-14% (в более северных районах - до 16-18%).

Сорта и гибриды

Интенсивная технология возделывания

Место в севообороте

Удобрения

Обработка почвы

Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядьями 70см.

Уход за посевами

Уборка урожая

Оптимизация посевных площадей и валового сбора подсолнечника в Украине

ОПТИМИЗАЦИЯ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ И ВАЛОВОГО СБОРА ПОДСОЛНЕЧНИКА В УКРАИНЕ

Посев подсолнечника

Для посева подсолнечника используют высококлассные хорошо отсортированные и откалиброванные семена, обработанные против вредителей и болезней протравителями с прилипателем или пленкообразующим веществом (инкрустированные). Протравливание семян проводят ТМТД (80 %-ный с.п.) — 3 кг/т (против гнилей), гамма-изомером ГХЦГ (90 %-ный технический) — 4 кг/т (против почвообитающих вредителей) на машинах КПС-10, ПС-10 и др. При большой плотности проволочников в почву вносят 25 %-ную смесь ГХЦГ с фосфоритной мукой — 6-8 кг/га вместе с гранулированными удобрениями.

Сроки сева подсонечника

Сев нужно проводить в определенный интервал времени, когда в почве создаются наиболее подходящие условия температуры и влажности для набухания и прорастания семян, появления всходов и их нормального развития. Семена подсолнечника при достаточном количестве влаги могут прорастать в широком диапазоне температур, начиная с 4-5° С.

Однако при раннем сроке сева, когда температура почвы на глубине 10 см не превышает 6-8 °С, всходы появляются через 25-30 дней. Они часто повреждаются вредителями и поражаются грибными болезнями, развиваются слабо, посевы сильно изреживаются, зарастают сорняками. Все это ведет к снижению урожайности, которое нельзя предотвратить даже при самом тщательном дальнейшем уходе за посевами. Кроме того, при раннем севе создаются неблагоприятные условия для эффективного уничтожения сорняков механическими средствами из-за различий в фазах вегетации культурных и сорных растений. Например, в период роста колеоптиля и появления всходов подсолнечника, когда нельзя проводить боронование, идет массовое прорастание семян ранних и среднеранних сорняков. К тому периоду, когда у подсолнечника сформируются 2-3 пары настоящих листьев и посевы можно бороновать, сорняки сильно укореняются, их уже трудно уничтожить бороной.

При позднем севе, когда температура почвы превышает 16 °С, посевной слой сильно иссушается и семена подсолнечника длительное время не прорастают и не дают всходов, пока не выпадут осадки. Это затягивает вегетацию растений, снижает урожай семян и их маслич-ность. Следовательно, сев позднего срока связан со значительным риском.

Наиболее высокие и стабильные урожаи подсолнечник дает, когда диапазон температур почвы на глубине 10 см составляет во время сева от 8 до 14 °С. Это соответствует биологическим требованиям культуры, а также агрономической и хозяйственной целесообразности. Поэтому важно, чтобы сев был проведен при таком диапазоне температур почвы. Сравнение трех сроков сева подсолнечника: раннего (одновременно с севом яровых колосовых культур), среднего и позднего, каждый из которых на 7-8 дней позже предыдущего, что соответствует температурам на глубине 10 см примерно 6-8, 10-12 и 14-16 °С, позволило получить результаты.

Данные научных учреждений, полученные в разных почвенно-кли-матических зонах, показали, что подсолнечник по своим биологическим свойствам не относится к культурам раннего срока сева, его можно сеять и в средние сроки, но поздний посев всегда приводит к снижению урожайности Эти данные подтвердили результаты опытов, проведенных ранее академиком В. С. Пустовойтом.

Для агрономов-технологов важны и другие выводы В. С. Пусто-войта: период оптимального срока сева у подсолнечника, когда он не снижает урожай семян, гораздо продолжительнее, чем у яровых колосовых культур; не следует слишком рано сеять подсолнечник, надо дать возможность прорасти сорнякам и уничтожить их предпосевной обработкой почвы; поздний сев ведет к снижению не только урожая, но и масличности семян.

Некоторые специалисты считают, что семена гибридов можно высевать раньше, чем сортов, поскольку они имеют более грубую лузгу и содержат меньше масла. Однако опыты, проведенные в 1982-1986 гг. на полях ВНИИМК и опытных станций института, не подтверждают эту точку зрения.

Лучшие урожаи как сортов, так и гибридов получены при посеве, когда температура почвы на глубине 10 см была от 8 до 12 °С. Однако в каждом конкретном случае оптимальный срок сева может быть разным. Более ранний сев (8-10 °С) предпочтительнее в засушливых районах, где весной в результате сильных ветров верхний слой почвы быстро пересыхает, или при затяжной прохладной весне, когда после начала полевых работ интенсивно нарастает тепло. В обычных условиях оптимальным будет посев при температуре почвы 10-12 °С.

В засушливых условиях запаздывание с севом приводит к большему, чем в районах с лучшей влагообеспеченностью, снижению продуктивности подсолнечника. Так, в колхозе «Заря коммунизма» Черниговского района Запорожской области при раннем посеве с 1 га получено 1,92 т семян, среднем — 2,17, позднем — 1,79 т. Масличность семян составила соответственно 52; 51,2 и 48 %. Эта закономерность была общей для сортов и гибридов подсолнечника.

В условиях юга Молдавии при посеве в почву, имеющую температуру посевного слоя 5: 9 и 15 °С. урожайность сорта Передовик улучшенный в среднем за четыре года составила соответственно 2,28; 2,53 и 2,32 т/га, сорта ВНИИМК 1646 улучшенный — 2,04; 2,56 и 2,26 т/га, сорта Армавирский 3497 улучшенный — 2,5; 2,68 и 2,47 т/га (Грид-нев, 1982). В северных районах Молдавии лучшей для посева гибрида Солдор 220, как и сорта ВНИИМК 1646 улучшенный, была температура почвы на глубине 10 см 9-12 °С.

Ранние сроки сева нежелательны при использовании семян с макро-и микроповреждениями, нередко наносимыми в процессе уборки, сортировки и калибровки семян.

Важно увязать сроки сева с возможностью эффективного уничтожения сорных растений в допосевной период. В связи с этим была изучена эффективность предпосевной культивации при раннем и среднем сроках сева. Исследования показали, что в период до сева в средние сроки прорастает и дает всходы основная масса ранних однолетних сорняков. предпосевной культивацией позволяет в значительной мере очистить посевы и получить более высокие урожаи, чем при раннем севе, когда культивацию проводят до прорастания ранних сорняков. Это особенно важно для условий производства.

Глубина посева семян подсолнечника

Выбор глубины посева зависит от многих факторов: влажности и температуры посевного слоя, крупности семян, выровненное™ и качества разделки зяби и др. Существует точка зрения, что семена подсолнечника надо заделывать не на 6-8 см, как это рекомендуется, а более мелко - на 4-6 см, так как при этом почва лучше прогревается и можно быстрее получить всходы. Однако это не всегда оправдывается на практике, главным образом из-за быстрого пересыхания верхнего слоя почвы. На выщелоченном глинистом (Краснодар) и обыкновенном тяжелосуглинистом черноземах Северного Кавказа, Центрально-Черноземной зоны, Украины и Казахстана при посеве семян на разную глубину в среднем за годы исследований получена примерно одинаковая урожайность.

При этом в годы с различным характером весны отмечены существенные отклонения в урожайности. Когда весна была ранней, некоторое преимущество отмечалось на стороне мелкого посева семян, когда запоздалой — посева на глубину 7-8 и даже 10-11 см. Наименьшие колебания урожайности были при посеве семян на глубину 7-8 см. Это относится как к сортам, так и гибридам подсолнечника. Посев семян на 4-5 см оправдывает себя лишь в том случае, когда его проводят во влажный слой почвы при очень тщательной разделке поверхности поля. Существенной разницы в урожае при высеве на глубину 4-5 и 7-8 см не получено. Естественно, что при мелкой заделке степень риска повышается. Высев семян глубже 10-11 см приводил к из-реживанию посевов и снижению урожайности.

На Донецкой сельскохозяйственной опытной станции (Рясиченко, Антипова, 1981) был изучен мелкий (3-4 см) и оптимальной глубины (6-8 см) посев семян с послепосевным прикатыванием гладким (ЗКВГ-1,4) и кольчатым (ЗКК-6А) катками в сравнении с послепосевным боронованием. Испытывали посевы двух сроков, когда температура почвы на глубине заделки семян составляла 6-8 и 8-12 °С. На поля вносили высокоэффективный гербицид — трефлан. Прикаты-вание почвы улучшило ее прогрев, особенно при мелкой заделке семян и раннем сроке сева. При этом выше на 0,19-0,26 т/га, чем при более глубоком посеве семян, была и урожайность подсолнечника. Проведение прикатывания обеспечило прибавку урожая 0,18-0,26 т/га по сравнению с послепосевным боронованием. Нужно иметь в виду, что послепосевное прикатывание, особенно гладкими катками, допустимо при влажности почвы не более 18 %.

Важное значение имеет равномерная заделка семян в почву, позволяющая получать дружные всходы. При глубокой заделке всходы появляются позднее и сильнее угнетаются ранее взошедшими и лучше развитыми растениями. Отставшие в развитии растения формируют более мелкую, с пониженной продуктивностью корзинку. В опытах ВНИИМК при равномерной заделке семян строго на глубину 4; 6 и 8 см урожайность подсолнечника в среднем за четыре года составила соответственно 3,37; 3,41 и 3,39 т/га, а при неравномерной, когда семена располагались на глубине от 4 до 12 см, — лишь 3,06 т/га (Марин, 1986).

В производственных условиях разница в появлении всходов из-за неравномерной заделки семян на одной и той же полосе высева может достигать 3-5 дней, что отрицательно влияет на урожайность подсолнечника. В таких посевах трудно с высокой эффективностью проводить боронование по всходам для уничтожения сорных растений. Чтобы устранить этот недостаток, помимо тщательной настройки сеялок на глубину высева, необходимо создавать ровное посевное ложе для семян во время предпосевной культивации, применяя плоскорежущие рабочие органы машин. Многие хозяйства Краснодарского края, например, широко используют для предпосевной обработки почвы культиваторы, оборудованные спаренными односторонними лапами-бритвами, или бороны, на зубья которых наварены сегменты жатвенных ножей. Такая обработка почвы с одновременным (в агрегате) боронованием и шлейфованием обеспечивает достаточно равномерную глубину посева семян и получение дружных всходов.

Густота стояния подсолнечника

Площадь питания подсолнечника влияет непосредственно на продуктивность не только отдельных растений, но и всего посева.

Академик В. С. Пустовойт пришел к выводу, что наибольшую урожайность подсолнечник дает в районах достаточного увлажнения при площади питания 1680-2000 см2, а с пониженным количеством осадков — 2000-2520 см2, что соответствует густоте стояния растений 50-60 и 40-50 тыс/га. Причем эта закономерность сохранялась при междурядьях 53, 58 и 71 см и разном числе растений в рядке при рядовом и квадратно-гнездовом посеве. Стандартная ширина междурядий составляет, как правило, 70 см. При этом площади питания растений далеки от совершенства. В таблице 40 приведена урожайность подсолнечника, полученная при разной ширине междурядий, но равном числе растений на гектаре.

На Эрастовской опытной станции Всесоюзного НИИ кукурузы урожайность подсолнечника при междурядье 45 см была выше на 0,14 т/га, чем при 70 см.

В жестких условиях юга Украины при весенних запасах продуктивной влаги в 0,5-метровом слое почвы до 250 мм и более можно повысить густоту стояния растений подсолнечника с 30 до 40 тыс/га за счет сужения междурядий с 70 до 45 см (Сенливый, Остапенко, 1986). В среднем за три года урожайность при междурядье 70 см (30 тыс. растений на 1 га) составила 2,03 т/га; 45 см (40 тыс.) — 2,3; 30 см (40 тыс.) — 1,81 т/га. При междурядьях 45 см растения более экономно расходовали воду, чем при 70 см.

В опытах Кишиневского сельскохозяйственного института при равной густоте стояния растений урожайность подсолнечника при междурядьях 7& и 45 см была в среднем за три года 2,6 и 2,82 т/га соответственно. 92

Во ВНИИМК была изучена возможность загущения посевов подсолнечника при междурядьях 70 и 45 см. При междурядьях 70 см увеличение густоты стояния сортов и гибридов с 40-50 до 60-70 тыс/га приводило к снижению урожайности. При междурядье 45 см урожайность сортов падала еще более существенно, но у гибридов несколько повышалась.

Более высокие урожаи подсолнечника при междурядьях 45 см, чем при 70 см, объясняют разными причинами и прежде всего оптимальной формой площади питания, приближающейся к квадрату (или кругу). Это ослабляет конкуренцию между культурными растениями за основные факторы жизни, создает им лучшие условия для более равномерного использования воды, питательных веществ и света. Растения оптимально затеняют почву, улучшая ее температурный режим и снижая непродуктивное испарение влаги, полнее препятствуют разрушительному действую дождевых капель на структуру почвы и др.

Однако такой способ сева не лишен и некоторых недостатков. В техническом плане он не соответствует принятой системе машин (сеялок, культиваторов, комбайнов), которые рассчитаны на междурядья 70 см, что затрудняет уход за посевами и уборку урожая. Осложняется борьба с сорняками при междурядных культивациях, особенно на засоренных полях и при отсутствии высокоэффективных гербицидов.

При излишнем загущении растений, к чему часто стремятся в производстве, в таких посевах из-за худших условий проветривания создается микроклимат, благоприятный для развития грибных болезней, в том числе белой и серой гнилей. В засушливых условиях, где оптимальная густота стояния составляет 30-32 тыс. растений на 1 га, при междурядьях 70 и 45 см формы площадей питания приближаются к 70X45 и 45Х70см.

При совершенствовании интенсивной технологии возделывания подсолнечника ведется поиск наиболее эффективной густоты стояния растений в различных почвенно-климатических условиях при стандартном междурядье 70 см.

Большое значение имеют некоторые общие закономерности, присущие подсолнечнику: чем длиннее у сорта или гибрида вегетационный период, тем большую в равных условиях он требует площадь питания и тем выше его урожайность. И наоборот, чем короче этот период у сорта или гибрида, тем гуще могут быть посевы, конечно, в определенных пределах. В районах, где влага — лимитирующий урожайность фактор, густота стояния растений зависит прежде всего от влагообес-печенности: чем она выше, тем больше может быть растений на единицу площади. В неполивных условиях из-за недостатка воды загущение посевов сверх нормы за счет внесения повышенных доз удобрений не дает эффекта.

Исследования, проведенные во ВНИИМК и на опытных станциях института в различных почвенно-климатических зонах, показали, что наиболее высокую урожайность подсолнечник дает при густоте стояния растений в пределах 30-50 тыс/га. Гибриды в большей мере, чем сорта, выдерживают некоторое загущение посевов против оптимального — на 5-7 тыс/га, или на 10-15 %. В этом случае они в меньшей степени снижают урожайность, чем сорта, или сохраняют ее на уровне оптимальной.

Аналогичные данные получены в Ворошиловградской области При увеличении густоты стояния растений с 40 тыс/га (оптимальная) до 50 тыс/га урожайность сорта Армавирский 3497 улучшенный снизилась, а гибридов Одесский 91 и Авант сохранилась на прежнем уровне. Близкие к этим данные получены на Эрас-товской опытной станции Всесоюзного НИИ кукурузы. Наиболее высокий урожай был при густоте стояния растений 40 тыс/га. При дальнейшем загущении до 60 тыс/га сорт ВНИИМК 6540 снизил урожайность на 0,19 т/га, а гибрид Почин и Солдор 220 — лишь на 0,06 и 0,08 т/га.

Чрезмерное загущение посевов подсолнечникак . что довольно часто имеет место в производстве, всегда ведет к резкому снижению урожайности подсолнечника (на 0,3-0,4 т/га и более).

В степной и лесостепной зонах Украины была установлена различная реакция гибридов селекции Всесоюзного селекционно-генетического института на загущение (Либенко, 1988). Для среднеспелого гибрида Одесский 103 лучшей была такая же густота, как и для среднеспелых сортов-популяций (Юбилейный 60), то есть в пределах 45 тыс. растений на 1 га. Более скороспелые гибриды, например Одесский 91, можно загущать при достаточном увлажнении на 20-25, при недостаточном — на 10-15 %. Оптимальная густота стояния гибридов в степной зоне 45-50, в лесостепной — 50-60 тыс. растений на 1 га.

В районах с повышенной влагообеспеченностью среднеспелые сорта в большей мере снижают урожай при загущении, чем более скороспелые сорта и гибриды. Так, в опытах В. И. Кондратьева, проведенных на полях ВНИИМК, где среднегодовая сумма осадков была 643 мм, при густоте посева 40, 60 и 80 тыс/га в среднем за три года урожайность среднеспелого сорта Первенец составила соответственно 2,57; 2,35 и 2,15 т/га, скороспелого сорта — 2,37; 2,34 и 2,29 т/га, гибрида — 3,6; 3,74 и 3,56 т/га.

В юго-западной части степной зоны Украинской ССР И. В. Жулай и И. И. Скубицкий (1984) изучали возможность загущения посевов подсолнечника сверх оптимальной нормы (30 тыс/га) на удобренном и неудобренном фонах. Ими был сделан вывод, что в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения применение удобрений не может служить основанием для увеличения густоты стояния подсолнечника выше оптимальной, установленной для неудобренного фона. 94

Аналогичные данные получены и в условиях достаточного увлажнения лесостепной части Центрально-Черноземной зоны на типичном тяжелосуглинистом черноземе: загущение посевов на удобренном фоне не привело к повышению урожайности сортов подсолнечника. Такие же результаты дали опыты, проведенные не только с сортами, но и с гибридами подсолнечника в Краснодарском крае, Ворошиловградс-кой, Днепропетровской, Николаевской и других областях.

По нашим данным, густоту посевов следует дифференцировать ежегодно, ориентируясь прежде всего на весенние запасы влаги в почве. Некоторые ученые (Борисоник и др. 1983) не согласны с такой постановкой вопроса, считая, что урожайность не всегда определяется почвенными запасами влаги, она зависит также от осадков, выпадающих в период вегетации подсолнечника. Согласно другой точке зрения (Шипилов, 1985), в условиях Центрально-Черноземной зоны при определении густоты посева следует учитывать сортовые особенности растений подсолнечника, а не весенние запасы влаги в почве.

Рассмотрим влияние весенних запасов влаги в почве и густоты стояния растений на урожайность подсолнечника. При одной и той же технологии возделывания уровень урожайности по годам неодинаковый. При этом среди многих факторов, влияющих на урожайность, основной, особенно в степных районах, — влагообеспеченность. Она складывается из влаги, накопленной в почве за осенне-зимне-весенний период, и осадков вегетационного периода с учетом стока и испаряемости. К началу сева запасы воды в почве известны, но о количестве летних осадков можно судить пока лишь на основе среднемноголетних данных. Конечно, фактическая величина летних осадков не всегда совпадает с нормой, но в течение многих лет она часто приближается к ней. Пока нет надежных прогнозов летних осадков, не выработан и иной подход к этому вопросу.

Когда имеются большие запасы влаги, вероятность получения более высокого урожая всегда выше, чем в случае низких запасов. При этом важно рационально использовать не только большие, но и низкие запасы воды, чтобы получить возможно высокий урожай. Это можно сделать лишь путем дифференциации густоты стояния растений. При значительных запасах воды она должна быть большей, при низких — меньшей, но обычно в тех пределах, которые рекомендованы для зоны.

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 23 мая 2018 года в целом по стране подкормлено 14,3 млн га или 83,8% к площади сева (в 2017 г. – 15,5 млн га) озимых зерновых культур. В том числе в Приволжском федеральном округе – 2,7 млн га или 61,9% к площади сева (в 2017 г. – 3,1 млн га), в Уральском федеральном округе – 24,8 тыс. га или 32,8% к площади сева (в 2017 г. – 41,2 тыс. га), в Сибирском федеральном округе – 67,3 тыс. га или 22,1% к площади сева (в 2017 г. – 123,4 тыс. га). В Южном, Северо-Кавказском, Центральном и Северо-Западном федеральных округах подкормка озимых завершена.

Яровой сев в целом по стране проведен на площади 33,9 млн га или 63,6% к прогнозу (в 2017 г. – 37,1 млн га). В том числе в Южном федеральном округе яровой сев проведен на площади 5,3 млн га или 85,3% к прогнозу (в 2017 г. – 4,7 млн га). В Северо-Кавказском федеральном округе – 1,7 млн га или 88% к прогнозу (в 2017 г. – 1,7 млн га). В Центральном федеральном округе – 7,8 млн га или 81,2% к прогнозу (в 2017 г. – 7,9 млн га). В Приволжском федеральном округе – 12,2 млн га или 76,8% к прогнозу (в 2017 г. – 12,1 млн га). В Северо-Западном федеральном округе – 268,0 тыс. га или 50,5% к прогнозу (в 2017 г. – 232,6 тыс. га). В Дальневосточном федеральном округе – 940,5 тыс. га или 48,9% к прогнозу (в 2017 г. – 827,9 тыс. га). В Уральском федеральном округе – 2,0 млн га или 44,7% к прогнозу (в 2017 г. – 2,7 млн га). В Сибирском федеральном округе – 3,8 млн га или 29,5% к прогнозу (в 2017 г. – 6,9 млн га).

Яровые зерновые и зернобобовые культуры в целом по стране посеяны на площади 19,3 млн га или 62,1% к прогнозу (в 2017 г. – 22,4 млн га). Из них, яровая пшеница посеяна на площади 6,4 млн га или 49,3% к прогнозу (в 2017 г. – 8,5 млн га). Яровой ячмень посеян на площади 6,0 млн га или 78,6% к прогнозу (в 2017 г. – 6,2 млн га). Кукуруза на зерно посеяна на площади 2,3 млн га или 78% к прогнозу (в 2017 г. – 2,6 млн га). Рис посеян на площади 153,4 тыс. га или 83,3% к прогнозу (в 2017 г. – 143,9 тыс. га).

Сахарная свекла (фабричная) посеяна на площади 1,1 млн га или 101,7% к прогнозу (в 2017 г. – 1,2 млн га).

Лен-долгунец посеян на площади 24,0 тыс. га или 51,4% к прогнозу (в 2017 г. – 24,0 тыс. га).

Подсолнечник посеян на площади 6,3 млн га или 83,8% к прогнозу (в 2017 г. – 6,0 млн га).

Соя посеяна на площади 1,7 млн га или 63,5% к прогнозу (в 2017 г. – 1,5 млн га).

Рапс яровой посеян на площади 878,3 тыс. га или 83,6% к прогнозу (в 2017 г. – 662,2 тыс. га).

В сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель посажен на площади 190,1 тыс. га или 62,2% к прогнозу (в 2017 г. – 194,7 тыс. га). Овощи посеяны на площади 112,0 тыс. га или 63,7% к прогнозу (в 2017 г. – 109,9 тыс. га)

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 7 мая 2018 года в целом по стране подкормлено 12,4 млн га или 72,8% к площади сева (в 2017 г. – 12,9 млн га) озимых зерновых культур.

В том числе в Южном федеральном округе 5,3 млн га или 85,1% к площади сева (в 2017 г. – 5,1 млн га), в Северо-Кавказском федеральном округе – 1,7 млн га или 72,5% к площади сева (в 2017 г. – 1,7 млн га), в Центральном федеральном округе – 3,4 млн га или 88,4% к площади сева (в 2017 г. – 3,6 млн га), в Северо-Западном федеральном округе – 34,7 тыс. га или 66% к площади сева (в 2017 г. – 83,4 тыс. га), в Приволжском федеральном округе – 2,0 млн га или 46,9% к площади сева (в 2017 г. – 2,4 млн га), в Уральском федеральном округе – 12,2 тыс. га или 16,2% к площади сева (в 2017 г. – 15,1 тыс. га), в Сибирском федеральном округе – 26,8 тыс. га или 8,8% к площади сева (в 2017 г. – 42,6 тыс. га).

Яровой сев в целом по стране проведен на площади 11,8 млн га или 22,1% к прогнозу (в 2017 г. – 13,3 млн га). В том числе в Южном федеральном округе яровой сев проведен на площади 4,1 млн га или 66,4% к прогнозу (в 2017 г. – 3,7 млн га). В Северо-Кавказском федеральном округе – 1,4 млн га или 75,3% к прогнозу (в 2017 г. – 1,4 млн га). В Центральном федеральном округе – 4,6 млн га или 47,5% к прогнозу (в 2017 г. – 5,7 млн га). В Дальневосточном федеральном округе – 309,1 тыс. га или 16,1% к прогнозу (в 2017 г. – 228,5 тыс. га). В Северо-Западном федеральном округе – 70,1 тыс. га или 13,2% к прогнозу (в 2017 г. – 32,2 тыс. га). В Приволжском федеральном округе – 1,1 млн га или 7,1% к прогнозу (в 2017 г. – 2,0 млн га). В Сибирском федеральном округе – 136,1 тыс. га или 1% к прогнозу (в 2017 г. – 142,3 тыс. га). В Уральском федеральном округе – 30,4 тыс. га или 0,7% к прогнозу (в 2017 г. – 78,1 тыс. га).

Яровые зерновые и зернобобовые культуры в целом по стране посеяны на площади 6,7 млн га или 21,7% к прогнозу (в 2017 г. – 7,7 млн га). Из них, яровая пшеница посеяна на площади 908,2 тыс. га или 7% к прогнозу (в 2017 г. – 1,1 млн га). Яровой ячмень посеян на площади 2,7 млн га или 35,7% к прогнозу (в 2017 г. – 3,1 млн га). Кукуруза на зерно посеяна на площади 1,5 млн га или 51% к прогнозу (в 2017 г. – 1,8 млн га). Рис посеян на площади 111,4 тыс. га или 60,5% к прогнозу (в 2017 г. – 59,3 тыс. га).

Сахарная свекла (фабричная) посеяна на площади 788,5 тыс. га или 72% к прогнозу (в 2017 г. – 990,2 тыс. га).

Лен-долгунец посеян на площади 1,8 тыс. га или 3,9% к прогнозу (в 2017 г. – 0,6 тыс. га).

Подсолнечник посеян на площади 2,1 млн га или 27,5% к прогнозу (в 2017 г. – 2,3 млн га).

Соя посеяна на площади 525,5 тыс. га или 19,4% к прогнозу (в 2017 г. – 476 тыс. га).

Рапс яровой посеян на площади 177,4 тыс. га или 16,9% к прогнозу (в 2017 г. – 184,3 тыс. га).

В сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель посажен на площади 60,9 тыс. га или 19,9% к прогнозу (в 2017 г. – 71,6 тыс. га). Овощи посеяны на площади 55,6 тыс. га или 31,6% к прогнозу (в 2017 г. – 62,4 тыс. га).

Росстат предоставил данные о том, что количество засеянных в этом году яровых культур, а также овощей снизилось в сравнении с прошлым. Наряду с этим, аграрии нарастили посевные площади под подсолнечник и сахарную свеклу.

«Сократились засеянные площади яровых зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех сельхозпроизводителей на 3,2%, картофеля - на 11,0%, овощей - на 7,7%», - рассказали в статистическом ведомстве страны.

При этом посевы подсолнечника выросли в этом году на 9,0%, сахарной свеклы - на 10,3%.

В целом, по состоянию на 1 июня в стране яровые и зернобобовые культуры посеяны на площади 27,1 млн гектаров, подсолнечник - 6,6 млн, сахарная свекла - 1,2 млн, картошка - 1,7 млн, другие овощи - 0,6 млн гектаров

По состоянию на 6 июня 2017 года в целом по Российской Федерации подкормлено 16,5 млн га (в 2016 г. – 13,4 млн га) или 95,3% к площади сева озимых зерновых культур. В том числе в Южном федеральном округе – 6,1 млн га или 100% к площади сева, в Северо-Кавказском федеральном округе – 2,3 млн га или 100% к площади сева, в Центральном федеральном округе – 3,7 млн га или 96,3% к площади сева, в Приволжском федеральном округе – 4,1 млн га или 61,2% к площади сева, в Северо-Западном федеральном округе – 88,7 тыс. га или 88,6% к площади сева, в Уральском федеральном округе – 41,2 тыс. га или 60,4% к площади сева, в Сибирском федеральном округе – 123,4 тыс. га или 34,2% к площади сева.

Яровой сев в целом по стране проведен на площади 48,8 млн га или 92,7% к прогнозу (в 2016 г. – 49,0 млн га). В том числе в Южном федеральном округе яровой сев проведен на площади 5,4 млн га или 85,7% к прогнозу (в 2016 г. – 5,7 млн га). В Северо-Кавказском федеральном округе – 1,8 млн га или 98,7% к прогнозу (в 2016 г. – 1,8 млн га). В Центральном федеральном округе – 9,0 млн га или 96,3% к прогнозу (в 2016 г. – 8,4 млн га). В Приволжском федеральном округе – 14,9 млн га или 95,3% к прогнозу (в 2016 г. – 15,3 млн га). В Сибирском федеральном округе – 11,9 млн га или 92,7% к прогнозу (в 2016 г. – 12,0 млн га). В Уральском федеральном округе – 4,1 млн га или 91% к прогнозу (в 2016 г. – 4,2 млн га). В Дальневосточном федеральном округе – 1,4 млн га или 76% к прогнозу (в 2016 г. – 1,2 млн га). В Северо-Западном федеральном округе – 345,5 тыс. га или 69,6% к прогнозу (в 2016 г. – 440,2 тыс. га).

Яровые зерновые культуры в целом по стране посеяны на площади 29,9 млн га или 96,3% к прогнозу (в 2016 г. – 30,3 млн га). Из них яровая пшеница посеяна на площади 12,9 млн га или 95% к прогнозу (в 2016 г. – 13,5 млн га). Яровой ячмень – на площади 7,3 млн га или 95% к прогнозу (в 2016 г. – 7,7 млн га). Кукуруза на зерно – на площади 2,9 млн га или 94,5% к прогнозу (в 2016 г. – 2,7 млн га). Рис посеян на площади 173,3 тыс. га или 82% к прогнозу (в 2016 г. –188,8 тыс. га).

Сахарная свекла (фабричная) посеяна на площади около 1,2 млн га или 104,6% к прогнозу (в 2016 г. – 1,1 млн га).

Лен-долгунец посеян на площади 36,7 тыс. га или 76,6% к прогнозу (в 2016 г. – 43,8 тыс. га).

Подсолнечник на зерно посеян на площади 7,2 млн га или 100,1% к прогнозу (в 2016 г. – 6,7 млн га).

Яровой рапс посеян на площади 850,5 тыс. га или 96,7% к прогнозу (в 2016 г. – 848,6 тыс. га).

Соя посеяна на площади 2,2 млн га или 95,9% к прогнозу (в 2016 г. – 1,6 млн га).

Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посажен на площади 267,5 тыс. га или 79,6% к прогнозу (в 2016 г. – 300,1 тыс. га), овощи – посеяны на площади 150,5 тыс. га или 73,9% к прогнозу (в 2016 г. – 138,7 тыс. га).

Оперативная информация о валовом сборе тепличных овощных культур по состоянию на 5 июня 2017 года:

По данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации валовой сбор тепличных овощных культур по состоянию на 5 июня 2017 г.

в целом по стране составил 357,0 тыс. тонн (2016 г. – 251,0 тыс. тонн), в том числе огурцов – 270,2 тыс. тонн (2016 г. – 208,6 тыс. тонн), томатов – 80,8 тыс. тонн (2016 г. – 34,6 тыс. тонн), прочих овощных культур – 6,0 тыс. тонн (2016 г. – 7,8 тыс. тонн).