Основных материалов и сырья, являющихся составной частью изделия, а также стоимость вспомогательных материалов, используемых в процессе изготовления изделия. Стоимостная оценка осуществляется по нормам расхода сырья и материала и соответствующим ценам с учетом транспортных расходов.
Краткий словарь экономиста. - М.: Инфра-М . Н. Л. Зайцев . 2007 .
Смотреть что такое "СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ" в других словарях:
СЫРЬЕ, СЫРЫЕ МАТЕРИАЛЫ - предметы труда, подвергшиеся ранее воздействию труда и предназначенные для дальнейшей переработки, например добытая руда. См. т.ж. МИНЕРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ … Энциклопедический словарь экономики и права
Сырье И Материалы Основные - материалы, используемые для дальнейшей обработки или переработки, в том числе природные материалы, продукция сельского и лесного хозяйств, горных работ и т.д. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
Основное Сырье И Материалы - См. Сырье и материалы основные Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
Сырье давальческое - это сырье и материалы, которые одна организация передает для переработки другой организации. При этом предприятие переработчик не оплачивает полученное сырье и материалы, а лишь выполняет соответствующие работы. Участниками сделок с давальческим… … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
сырье - сырьевые материалы, сырой материал, руда Словарь русских синонимов. сырьё (сырой) материал Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
Материалы Основные - сырье и материалы, участвующие в производстве в течение одного производственного цикла, стоимость их полностью переносится на стоимость изготовленной продукции. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
"МАТЕРИАЛЫ" - счет бухгалтерского учета, предназначенный для обобщения информации о наличии и движении принадлежащих предприятию сырья, материалов, топлива, запасных частей, тары и т. п. ценностей. К счету могут быть открыты субсчета: Сырье и материалы;… …
МАТЕРИАЛЫ, ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ - предметы труда, которые не входят в своей вещественной форме в готовый продукт, а используются в процессе производства для осуществления технологического процесса обеспечения работы оборудования и т.п. целей. В.м. оцениваются в том же порядке,… … Большой бухгалтерский словарь
СЫРЬЕ - 1. Фанерное сырье Лесоматериалы для лущения или строгания установленных пород и размеров в виде кряжей или чураков соответствующего качества для применения в производстве слоистой клееной древесины Источник: ГОСТ 15812 87: Древесина клееная… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Сырье - – находящиеся в природе и залегающие в месторождениях горные породы, деревья в лесу и т. п., не подвергавшиеся разработке и добыче. [Словарь основных терминов, необходимых при проектировании, строительстве и эксплуатации автомобильных дорог … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Книги
- Сырье и материалы рыбной промышленности: Учебник. 3 изд., испр. и доп. Сафронова Т. М., Дацун В. М., Максимова С. И. , Сафронова Т. М., Дацун В.М., Максимова С.И.. В учебнике дана технологическая характеристика водных биоресурсов. Рассмотрены строение тела и тканей рыб, морфометрическая характеристика, массовый и химический состав,… Купить за 1246 грн (только Украина)
- Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы. Учебник , Л. В. Мармузова. Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при…
Сырье - это материал, предназначенный для дальнейшей обработки на производстве. По сути, именно с него начинается выпуск любой продукции. Переоценить роль исходного материала сложно, так как именно от этого зависит качество изделия. Сегодня существует огромное количество различных групп, подгрупп и видов сырья. Попробуем разобраться в этом многообразии.
Что такое сырье для производства
Собранные или добытые материалы обычно подвергают обработке для придания им необходимых товарных качеств. В дальнейшем они либо поступают в продажу, либо продолжают участвовать в последующих пока не достигнут стадии конечного продукта.
Виды сырья
Классификация сырья - это весьма условное понятие. Принято выделять две основные группы: промышленное и сельскохозяйственное. К промышленному относятся полезные ископаемые и энергоносители. Сельскохозяйственное сырье - это зерновые, молочные продукты, мясо, лекарственные растения. Разделить все виды сырья можно еще на две группы: оно может быть первичным (непосредственно добытым или собранным) и вторичным (в виде побочного продукта или Вторичная группа материалов широко используется в промышленности, что позволяет значительно сократить затраты. По происхождению все виды сырья можно разделить на 4 подгруппы:
- Растительного происхождения (злаки, травы).
- Животного происхождения (молочные продукты, экскременты животных).
- Минерального уголь).
- Биосфера (вода и воздух).
Использование сырья в производстве
Сегодня существует огромное количество направлений промышленности. Список традиционных отраслей ежедневно пополняют новые названия, а значит, разрабатывается и используется новое сырье. Это связано и с растущим мировым спросом, и с развивающимися технологиями. Наиболее актуальным направлением на сегодняшний день является разработка энергоносителей. Если еще сто лет назад человек умел получать энергию из нефти и угля, то сегодня активно разрабатываются и другие источники, например, Существует альтернативная технология получения электроэнергии, основанная на естественных процессах брожения, когда в виде энергоносителя выступает коровий навоз. А вот такое производство, как выпуск хлопковой ткани, практически не изменилось за много веков. Усовершенствован и механизирован сам процесс, но сырьем являются коробочки хлопка - так же, как это было 3-4 века назад. А пищевая промышленность постоянно претерпевает изменения. Стремление производителя снизить расходы оборачивается поиском новых видов исходного продукта. Натуральное сырье - это наилучший вариант. Однако, к сожалению, в целях экономии оно часто заменяется искусственным. Таким образом, сегодня можно наблюдать ситуацию, в которой одни производственные отрасли продолжают использовать какое-либо сырье веками, а другие развивают технологии и проводят разработку новых видов исходных материалов.
Экономическая часть
Расчет затрат стоимости на создание построение комплексов резервного копирования системных и коммерческих данных.
Информации, хранящейся в компьютерных системах, угрожает множество опасностей. Данные могут быть утеряны по причинам ошибок программного обеспечения, неумелой работы пользователей, сбоев физических носителей и средств связи, злонамеренной порчи данных. Абсолютной защиты от всех этих угроз не существует, риск утраты данных существует всегда.
Как показывает общемировая статистика, основными причинами потерь данных являются неисправная работа аппаратных средств (44%) и человеческие ошибки (32%), в основном тех, кто имеет максимальный уровень доступа к системам хранения данных компании. 14% всех случаев потерь данных происходят вследствие ошибок программного обеспечения, другие 7% происходят из-за компьютерных вирусов, а вследствие стихийных бедствий - только 3%.
Сбои приводят к приостановлению бизнес-процессов и потере данных, тем самым ставят под вопрос существование бизнеса в целом. Пожалуй, единственный способ надежно сохранить нужную информацию - периодически создавать резервные копии.
Внедряя системы хранения данных и резервного копирования, компания сталкивается со сложными задачами оценки ее текущих потребностей, планировании будущих объемов данных, выбора технологий и архитектур, которые должны максимально соответствовать требованиям безопасности, возможности последующего масштабирования, удовлетворять техническим требованиям скорости записи, чтения, восстановления данных и многим другим условиям. Выявить оптимальное решение очень непросто, особенно учитывая широкое многообразие существующих путей реализации систем хранения и резервного копирования, а также довольно высокую динамику изменения цен и появления новых технологий на IT рынке.
У клиентов разные приоритеты, однако, существует общая для всех проблема – стремительный рост объемов хранимых данных, составляющий 50-100% в год. Аналитики из IDC говорят, что ежегодные темпы прироста объемов хранимых данных в мире составляют 60%, что больше, чем прогнозировалось еще 3 года назад. "Количество файлов, существующих на компьютерах, серверах, ноутбуках, системах хранения и съемных носителях, увеличивается почти в геометрической прогрессии", - говорят в IDC. "На самом деле, если перевести все объемы информации в простые биты и посчитать их, то полученное число уже будет превосходить количество звезд во Вселенной. На основании расчетов можно утверждать, что количество данных каждые 5 лет увеличивается десятикратно". Соответственно, все серьезнее становится проблема надежного хранения данных и скорости доступа к ним.
При таких темпах роста традиционные системы становятся неэффективными, необходима оптимизация процессов хранения, создания резервных копий, внедрение решений класса ILM (Information Lifecycle Management - управление жизненным циклом информации).
Резервное копирование в глазах большинства специалистов все еще не является достаточно надежным. 45% респондентов заявили, что в примерно 10% случаях испытывали неудовлетворительный результат при использовании всякого рода систем резервного копирования, причем по сравнению с данными опроса 2010 года этот показатель удвоился.
Отчасти это объясняется неверным выбором инструментов. По данным компании IDC, причиной 40% случаев полной утраты данных американскими компаниями является пренебрежительное отношение к технологиям хранения. При этом только 10% из этих компаний смогли вернуться к бизнесу и лишь 4% из них выжили в течение последующих трех лет.
Действительно, построение высокоэффективной системы хранения данных, отвечающих реальным требованиям организации, а также выбор наиболее подходящей системы резервного копирования - процесс весьма сложный и трудоемкий.
Система резервного копирования предназначена для создания резервных копий и восстановления данных. Она позволяет защитить данные от разрушения не только в случае сбоев или выхода из строя аппаратуры, но и в результате ошибок программных средств и пользователей.
Система резервного копирования является одним из необходимых методов обеспечения непрерывности бизнеса. По данным фирмы Gartner, среди компаний, пострадавших от катастроф и переживших крупную необратимую потерю корпоративных данных, 43% не смогли продолжить свою деятельность.
В данной работе представлена информация о широком спектре современных технологий хранения и резервного копирования данных, о тенденциях их развития и областях применимости, представлена ситуация на соответствующем сегменте рынка
В наше время, когда прогрессирует развитие вирусов которые ведут к заражению ПК и потери информации. Каждая компания, фирма, предприятие пытаются поставить программы и дисковые системы, для резервного копирования, что помогает им сохранить важную информацию по работам в случае выхода из строя ПК. Ниже я произвел экономический анализ для реализации «Построения комплексов резервного копирования»
Калькуляция – это расчет себестоимости продукции, являющийся важным этапом в процессе образования конечной цены на определенный продукт в денежном выражении. В калькуляцию входит подсчет расходных материалов, механизмов и оборудования, оплата труда работников, расходы на транспорт и реализацию продукции. Калькуляции подразделяются на предварительные и фактические, предварительные еще делятся на плановые и нормативные. Основным условием для составления нормативной калькуляции является применение норм, которые действительны на начало месяца. В нормы входит оплата труда рабочих и нормы отпуска материалов для производства продукции.
Стоимость - основа количественных соотношений при эквивалентном обмене. Разные экономические школы природу стоимости объясняют по-разному: затратами рабочего времени, балансом спроса и предложения, издержками производства, предельной полезностью и др.
Цена - один из важнейших показателей экономической эффективности коммерческой деятельности предприятия, поэтому является фактором его выживания.
Нормативные трудозатраты - используются также для обобщенной оценки объемов выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным использовать натуральные или условно-натуральные измерители.
Тарифная сетка - дифференциация оплаты труда в зависимости от сложности выполняемых работ и квалификации. Т.С. включает тарифные разряды и коэффициенты. В большинстве отраслей промышленности тарификация работ и рабочих производится по шестиразрядной сетке. Наиболее простые по выполнению работы относятся к первому разряду, а самые сложные - к шестому.
Тарифно-квалификационный справочник - нормативный документ, содержащий перечень работ, выполняемых в данной отрасли; их квалификационные характеристики; предъявляемые к рабочему требования в отношении уровня знаний, производственных навыков, приемов и т.д.
Тарифная ставка - это размер денежной выплаты в составе заработной платы, который выплачивается работнику за выполнение нормы труда(трудовых обязанностей) определенной сложности (квалификации) за установленное время без учёта компенсационных, стимулирующих и социальных выплат. Эта выплата фиксирована, обязательна к выплате и является минимальной гарантией оплаты труда работника, ниже которой он не может получить при условии выполнения должностных обязанностей.
Методика расчета расходов по калькуляционным статьям .
Статья 1: «Сырьё и основные материалы».
В эту статью включаются затраты на сырьё и основные материалы, которые образуют основу изготовляемой продукции, или являются необходимыми компонентами при её изготовлении.
Кроме затрат на основные материалы к полученному итогу добавляется надбавка на транспортные расходы в размере 5-10%, и исключается сумма, получаемая от реализации отходов, в размере 1-2% от стоимости сырья и основных материалов.
Стоимость всех материалов оценивается по действующим прейскурантам фирмы «DATAGROUP» http://notebooks.datasystems.ru/dir.php?id=15613
Расчет стоимости сырья и основных материалов производится по формуле:
M=m*a-q*b , руб.
M – стоимость сырья и основных материалов, руб.;
m – норма расхода материала на единицу изделия, г;
a – оптовая цена на единицу материала, руб.;
q – вес отходов на единицу изделия, г;
b – цена единицы отходов, руб.
В данном дипломном проекте производится создание устройста автоматического управления освещением на микроконтролере, а, следовательно, расчет данной статьи не имеет смысла, так как производиться закупка комплектующих изделия и полуфабрикатов.
Сырье - первичные товары для промышленности. Они подвергаются обработке, которая облегчает их использвоание и перевозку или приводит их в соответсвие с ГОСТами.
К сырьевым товарам относятся лес, различные руды (черные и цветные металлы), химическое сырье - кислоты, содовые продукты, минеральные удобрения, газы (водород, хлор), промышленное топливо - кокс, уголь, природный газ, нефть, текстильные волокна (хлопок, лен, пенька, джут, кенаф, катонин, шерсть, шелк), растительное и животное сырье (пушно-меховое сырье, щетина, масло растительное и животное), основные сельскохозяйственные продукты - сахарная свекла, пшеница, рожь, ячмень, овес, рыба.
Сырьевые товары поставляются сельским хозяйством и рыболовством, лесной и горнодобывающей промышленностью. Добывающая промышленность занимается первичной обработкой сырья (глинозем - аллюминий), а иногда доводит его до состояния полуфабриката (чугун - швеллер).
Сырьевые товары обычно на 80% продаются конечному потребителю и контролируются крупными промышленными корпорациями и только на 20% на свободном рынке. При продаже на свободном рынке (бирже) они классифицируются согласно принятым стандартам, выраженным описательно или в виде спецификаций. Большинство фирм, выступающих на свободном рынке сырьевых товаров в качестве продавцов или покупателей, не располагает достаточно хорошо организованной службой снабжения и сбыта, выступают нерегулярно и вынуждены пользоваться услугами биржевых брокеров и агентов.
Так, мировыми центрами хлеботорговли являются - биржи в Чикаго, Ваннипег (Канада), Буэнос-Айресе, Лондоне, Ливерпуле, Роттердаме и Антверпене.
Материалы делятся на основные и вспомогательные. Основные материалы полностью участвуют в процессе производства и многие из них полностью входят в готовое изделие, а некоторые оказывают влияние на производственный процесс своим присутствием (катализаторы). К основным материалам относятся: лесоматериалы (древесина, пропсы, балансы, пиломатериалы, шпалы, слиперы, фанера), стройматериалы (цемент, щебень, известь, полимерные смолы, битумы, графит, бетон, гипс, песок, глина, асбест), кабельная продукция, электроизоляционные материалы, абразивные материалы, текстильные изделия (пряжа, нитки, ткани), продукты химической промышленности (пластмассы, стекло) и т.п.
Поскольку основные материалы полностью входят в готовое изделие, то при их закупке для покупателя очень важным фактором будет их стоимость.
На материалы также существуют жестские ГОСТы, которые обязательны к соблюдению.
Вспомогательные материалы не входят в состав готового изделия, они используются в процессе производства полностью, облегчая или способствуя работе оборудования (производственного цикла). К ним относятся: горюче-смазочные материалы (ГСМ), краски, лаки, мыло и моющие средства, обтирочные материалы, канцтовары, различные эксплуатационные материалы. В бухгалтерском учете их относят к категории малоценных и быстроизнашивающихся изделий (МБИ). Эти товары должны продаваться весьма широко, поэтому система их сбыта похожа на систему сбыта ТНП.
Сырье и материалы используются для производства готовых изделий и представляют собой продукцию добывающей, металлургической, химической промышленности, стройматериалов и других отраслей народного хозяйства. На качество готовых изделий влияют состав и свойства сырья и материалов. Например, содержание в железной руде серы снижает технологические свойства стали, вызывает хрупкость и красноломкость, а фосфора - повышает твердость и снижает ударную вязкость. Знание качественных показателей сырья и материалов позволяет обеспечить выпуск продукции с заданными свойствами, расширить сырьевую базу за счет использования новых, более прогрессивных видов сырья и материалов, повысить качество готовой продукции.
Каждое предприятие имеет большое количество различного сырья и материалов, поэтому их классификация не может ограничиваться системой счетов синтетического учета. Необходима более детальная классификация на группы и подгруппы по техническим свойствам или признакам. Число групп и подгрупп определяется исходя из номенклатуры материалов и характера изготовляемой продукции. Однако в основу их должна быть положена группировка, принятая в статистической отчетности о движении материалов.
Внутри каждой группы материалы подразделяются по наименованиям, сортам, размерам.
Каждому виду материалов присваивается номенклатурный номер (шифр), который вносится в перечень называемый номенклатурой материальных ценностей, а также указывается на всех первичных документах по движению материалов.
Для сокращения учетной номенклатуры материалов и упрощения учета однородные и близкие по своим свойствам материалы могут объединяться в один номенклатурный номер. Шифры строят так, чтобы по номенклатурному номеру можно было определить группу материалов, а также другие их признаки.
Номенклатура-ценник представляет собой систематизированный справочник, охватывающий все материальные ценности, находящиеся на предприятии. При его разработке следует обратить особое внимание на правильность наименований материальных ценностей и единиц измерения.
Присвоенные материалам номенклатурные номера в обязательном порядке указываются во всех документах по движению сырья и материалов, на материальных ярлычках и карточках складского учета. Это облегчает последующую обработку документов и предупреждает возникновение ошибок при оприходовании или списании материалов и сырья.
Как отмечалось, разнообразие сырья и материалов зависит от вида производства. В процессе производства материалы используются различно. Одни из них полностью потребляются в производственном процессе (сырье и материалы), другие изменяют только свою форму и размер (смазочные материалы, краски), третьи - входят в изделия без каких-либо внешних изменений (запасные части). Материалы относятся к категории одноразовых элементов производства: их стоимость одномоментно включается в себестоимость продукции (работ, услуг).
В зависимости от роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их разделяют на следующие группы: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, отходы (возвратные), топливо, тара и тарные материалы, запасные части, инвентарь и хозяйственные принадлежности.
Сырье и основные материалы - предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).
Вспомогательные материалы используются для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.).
Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.
Покупные полуфабрикаты - сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т.е. составляют их материальную основу.
Комплектующие изделия приобретаются для комплектования выпускаемой продукции.
Возвратные отходы производства - остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).
Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.
Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).
Тара и тарные материалы - предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки). Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования. Инвентарь и хозяйственные принадлежности - это часть МПЗ организации, используемая в качестве средств труда в течение не более 12 месяцев или обычного операционного цикла, если он превышает 12 месяцев (инвентарь, инструменты и др.)
Кроме того, материалы классифицируются по техническим свойствам и делят на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.
Материалы входят в состав более общей группы активов, которая именуется материально-производственными запасами (МПЗ) и включает в себя следующие элементы:
- - используемые в качестве сырья при производстве продукции (выполнения работ, оказания услуг);
- - предназначенные для продажи (товары и готовая продукция);
- - используемые для управленческих нужд организации.
Не относятся к МПЗ незаконченная продукция, называемая незавершенным производством.
Таким образом следует отметить, что классификация не может ограничиваться системой счетов синтетического учета. Все материалы классифицируются по техническим свойствам и признакам, а также их роли в процессе производства.
